我比较喜欢吃鸡柳，鸡排没吃过，但就我所吃过的鸡柳而言，它应该属于洋快餐中比较划算的品类了，6块5一个，量也很大，2到3个人吃足够（别问我怎么知道的，问就是：我请过室友吃）。 先说口感，刚入口的时候有点干巴巴的，咬下去有韧性，很有嚼劲，很符合我的胃口。
钭欣薇钭欣薇当然是煎着吃了，我老家是甘肃的，在陕西上学，大学同学来自全国各地，其中一个就是金朝阳的，暑假时候经常会聚一下，他每次都会带些特产来，有各种小菜和酱菜还有就是这个鱼，不过一般都是用来煎着吃，用油比较少，味道很鲜很好吃. 说一下做法吧，主要材料有：鱼、面粉、鸡蛋、葱、姜、醋、酱油、盐。
和芳亮作为一个广西人，看到这个问题真是忍不住答一波。 首先，我们要明白为什么螺蛳好味道关键在汤料里。 因为螺蛳粉之所以臭，关键就在那汤料里酸笋的味道上（所以加大量清水浸泡可以去除部分臭味）；而螺丝汤好不好喝，重点就在那个香料包里面。
敖雨彤我！特别！爱吃！泡！菜！ 尤其是夏天，吃泡菜的频率堪比火锅，一周能吃完一整袋（500g）韩国泡菜！ 我自己也做过几次，可是怎么也没有买到过的那种酸甜脆爽的口感，不是过于酸了就是没入味…… 于是我就请教了做了一辈子泡菜的大妈！原来我一直都做错了！
董仁奎个人口味不同，喜欢吃的菌菇也有差异。 就我个人而言，更偏爱吃土鸡蛋炖的鸡汤，鲜！美！无！比！ 但如果说最令我心向往之的食材，那绝对是松茸了。每次去高原自驾或者游玩会专门找地方买（其实主要是为了松茸）。至于其他菌类，我也都很喜欢吃。
蔺梦圆“人生一世间，去若不返期”，有幸被邀请回答问题，深感荣幸。 “鸡翼、鸡腿好吃”的结论得出来的过程如下： 首先引入一个概念——全熟食用率（AUC）。其含义是在所有可能食用的成熟程度下，消费者对于食物的满意度，取值范围在0-1之间，1表示非常满意，0表示不满意。
家浩轩以前一直喜欢吃笋尖，自从看了《舌尖上的中国》之后发现原来笋壳也可以这样吃……顿时觉得以前吃的都是渣啊啊啊！ 《舌尖》里关于笋壳的片段来自第二集，专门讲淀粉质的食材，里面介绍了五稻香粥铺和苏州食店采芝斋。北京五稻香是北京唯一一家经营糯米粥的店铺，它家的特色是加糖、加芝麻，做成类似八宝粥的口感。
史沐首先，需要明确一点，泥鳅和鲶鱼是同属异种的关系。 其次，需要知道的是，无论是泥鳅还是鲶鱼，它们都属于鱼类，而且属于底层鱼类，生存环境的水体多为池塘、湖泊等天然水域。 最后，因为题主没有说明具体的做菜方法，我假设你是打算做“鱼汤”。 我想说的是：如果要做鱼汤，不要犹豫了，当然是买鲶鱼啊！
田斌作为一个地地道道的湖南人，对粟子的感情很深，在湖南的很多餐馆都能吃到味道好的栗子，比如文和友、五七食堂等。 之前去武汉的时候，也特意找过地道的湖南口味的馆子，点了一盘栗仁（就是剥壳后的新鲜栗子），味道果然很赞！ 但是我总觉得街上卖的粟子，要么是甜的，要么是不新鲜的，想自己买回来做。
茹雅轩栗子（学名： Castanea mollissima），又名栗子、板栗、栗果，为壳斗科（Fagaceae）栗属（Castanea）的植物。分布于朝鲜、日本和中国等地，原产于中国，主要分布在长江和黄河流域的温带地区。
茅天翼腐竹怎么做最好吃三招告诉你 很多人喜欢拿腐竹来炖汤喝，其实这样做太浪费了！因为腐竹中含有丰富的赖氨酸，这种元素食用之后能够被直接吸收利用，如果拿来炖汤的话就损失掉了。要吃到更加营养美味的腐竹做法其实很简单。 教你三个窍门，保证你做出来的菜肴鲜嫩可口。一、泡发技巧 在制作之前先泡好腐竹是一个很好的选择。
耿铭迪这个啊，我小时候最讨厌吃辣椒了，闻着味就觉得头疼，所以是绝对不可能自己剁辣椒的…但是我妈和我嫂子都很喜欢吃辣椒（我哥不吃），于是她们就乐此不疲地摘、洗、切、晒，用坛子腌起来，做成干辣椒或糍粑辣椒… 然而我做泡菜时是不放这些切的细细的干椒粉的，都是整个干辣椒或者用榨汁机打成辣椒汁儿。
红泽伟吃过大羊，小羊，羯羊，波尔山羊，杂交的，绵羊，野生山羊，麂子等等不少品种 个人感觉味道最好的是小时候家里养的土山羊和现在养殖的波尔山羊。土山羊就是传统农家散养的羊肉，味道十分鲜美，肉质也很细嫩。
惠茳森@知乎美食 邀请我回答这个问题真是错不下去了！ 我怎么可能会知道火腿煎好还是炸好啊，我又没做过这个。 但是，我做过炸猪排，而且是用火腿做的，所以以己度人，也许能给你一个参考。 首先确定一点，无论是炸鸡还是炸猪排，最好的时候就是刚出锅的热气腾腾的时候最好吃。
訾凯睿这题我会！作为在鱼米之乡长大的我，清炖鱼可以说是我拿手好菜。 首先，要挑选新鲜鱼，这个不用多说吧…… 买回来之后，清洗处理。注意刮去肚子里的黑膜和鳃部的污物，这是影响口味的关键。然后，鱼身均匀改刀，便于入味。可以少量食盐抓匀腌制十分钟。
龚菲主料 鸡胸肉400g、葱姜适量.辅料 黄酒2勺，生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、胡椒粉1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1勺、清水适量.做法步骤 1.准备食材。2.将鸡肉冲洗干净后，用刀给剁成肉馅儿。3.把葱洗净切末，姜去皮后切成姜末备用。
胥墨琪最近很火的蜜汁五花肉，外酥里嫩，肥而不腻 夏天快到了，可以做些凉拌菜，配着小酒一起吃，简直美滋滋！ 用料 五花肉150g、生抽2勺老抽半勺、白糖3勺、蜂蜜3勺 做法 第一步：准备食材 第二步：加入调料，用手捏住筷子，上下翻拌均匀，让每一块五花肉都沾上酱汁 第三步：取一个碗，铺上柠檬片和葱段 第四步：
庞学敬这个千层饼，我做了两次，第一次做得不成功，第二次才终于成功 首先做千层饼的面团儿需要发面，我把面粉、盐、糖放入面包机里，调成面团，让面团发酵到原体积的2倍大，我是晚上把材料放进了面包机，然后设定好程序，让面包机自动运作做的。第二天就有发好的面团了。很成功的哦！ 发了很好的面团后，就把它分成若干份。
费桂珍食材： 牛腱子肉、辣椒段、花椒、葱结、香菜、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱。 做法步骤： 第1步：做卤汁，锅中加入足够多的水（尽量多），放入所有香料，倒入适量生抽和老抽，放入两块冰糖，小火煮开后，放入洗净的牛腱子。
汲茹梓准备原料 主料：鸡腿（两只） 小辅料：鸡蛋一个、姜一块、葱一棵 调料：食盐3克、酱油5ml、蚝油3ml、白糖2g、面粉适量、玉米淀粉适量、料酒10ml制作过程 1.首先把鸡腿冲洗干净后，用刀把骨头剔除，再用刀背轻轻敲松鸡肉，这样更方便入味儿；葱姜切细末，和所有的调料一起放入碗中混合均匀，
金容易