辣椒掰好吃还是切好吃？
这个啊，我小时候最讨厌吃辣椒了，闻着味就觉得头疼，所以是绝对不可能自己剁辣椒的…但是我妈和我嫂子都很喜欢吃辣椒（我哥不吃），于是她们就乐此不疲地摘、洗、切、晒，用坛子腌起来，做成干辣椒或糍粑辣椒… 然而我做泡菜时是不放这些切的细细的干椒粉的，都是整个干辣椒或者用榨汁机打成辣椒汁儿。因为我不喜欢那种干辣的味道和感觉。
后来啊，我在南方上学，接触到的菜式多了，才发现原来辣椒可以这样吃——切成小块的辣椒，用油炸熟了，拌着米饭吃！（当然放点佐料更好吃了~） 我去，这个简直是太妙了啊！被油烫过的辣椒丝丝微微的带一点儿焦香，混合着饭香在口中弥漫开来，好吃到爆呀～ 所以从那时起，我就改变了对辣椒的印象，开始慢慢接受它，并爱上了它— — 用油炒、用油炸、用火烤，只要处理得当，辣椒也可以变得很好吃的哦～（ಡωಡ)hiahiahia