说到吃芦笋，我可就不困了啊！作为南方人，从小在河边长大，对这种野生的蔬菜那是再熟悉不过了，小时候成堆的摘，回家洗干净炒一盘，那真是鲜到掉头发啊（可能现在掉的是头发，以前是竹笋）~ 后来出了远门，到了北方，才了解到这玩意叫芦笋，而且是高档菜，价格还挺贵，偶尔买一只尝尝鲜，确实觉得非常可口。
钱泽懿钱泽懿作为一个在北方长大，却对南方食材欲罢不能的吃货 为了寻找好吃的豆花，我几乎吃遍了全北京城的卤煮店…… 但让我念念不忘的，还是这家开了23年的老字号——李记卤煮。虽然店里的招牌是卤煮，但我推荐你们点一碗豆花！ 豆花香馥四溢，口感细腻爽滑，蘸着辣椒油吃味道更好！
弓天逸我在北京吃过最棒的炒肝，是京兆尹卖的； 我在北京吃过最棒的水煮鱼，是水泊梁山卖的； 但我唯一忘不了，让我做梦都想再吃一次的，还是刘园烧土鸡！ 刘园烧土鸡，位于北京东三环南路辅路。
怀卓薇作为一个在东北呆了四年的福建人，我对饺子的理解可能有点偏南方口味。。。。不过也来答一波。 首先，饺子好不好吃取决于两个因素 一是你包的那个饺子馅好不好吃（当然了这个没法控制） 二就是蒸的问题了 先说蒸的问题，我做过一次实验，用普通的蒸锅和高压锅蒸，效果如下 高压锅：水沸后开始计时，
靳梦醒我小时候，家乡有个风俗，每年的农历八月十五前后，家家户户都要晒制咸菜，通常有萝卜干、芥菜杆等，还有一种就是我们这里所称的“咸蛋”。 做法也不难。将新鲜的鸭蛋洗净晾干，然后裹上盐，放在坛子里，密封起来，一个月之后取出，腌制成功。
宿婷妮鱼的味道主要来自于两种成分，鱼肉本身的味道和佐料的味道。而鱼肉本身的味道又分为两种，一种为鱼虾等海水鱼类水产的鲜味，另一种则为土腥味（淡水鱼的土腥味）。那么要去除这两种味道，方法其实也差不多。就是去除水中可溶性物质的苦味质及含硫化合物。
康铠洲凉拌菜，清爽可口、操作简单，最适合夏季食用，教你7道开胃凉拌菜的做法，简单易学！ 【拌三丝】食材：香菜、豆腐皮、萝卜、辣椒、芝麻油、花生酱、生抽、醋、白砂糖。
经俊天紫苏，别名苏叶、苏子、紫苏子、臭紫苏等。为唇形科植物紫苏的叶片。具有解表散寒、行气和中、活血止痛的功效。可以用于感冒风寒，恶寒发热，头痛无汗，四肢酸痛；慢性胃炎，胃溃疡引起的胃胀，打嗝；痛经，产后血晕；跌打肿痛。
莘彦文荔枝上市季，又可以看到各种“XX最甜”“XX最好吃”的回答了(ಡωಡ) ，作为广西人，还是有一堆可以推荐的。不过现在不是大量产季，很多店都买不到，要赶早哦~ 1、桂味（最甜！
萧三梅我吃过各种各样的牛肚，不过最好吃的还得是四川那边运过来的。 那种牛肚叫毛肚，比较厚，表面有细密的鳞片，看起来就很新鲜，吃起来口感也非常好。
红飞猴夏天来了，天气越来越热，不知道吃什么好。凉拌菜再合适不过了，做法简单，营养保留完好。今天分享几道适合夏天的凉拌菜做法！ 凉拌藕尖 用料： 藕尖300g、小米辣1个、大蒜5瓣、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、白糖少许、花椒适量、食用油少许。
苏俊睿2017年做的最成功的一道菜，没有之一！ 用到了之前做酥皮点心剩下的面团和油皮，本来准备做个酥皮点心来着，结果把面团给忘了…… 直到第二天准备下锅的时候才想起这茬儿事，赶忙把已经发了一夜的面团擀成饼状，平底锅煎得酥脆金黄~ 配上自己腌的酸黄瓜丝、辣椒，淋上香油醋酱油蒜泥辣酱等调料，
计小红食材：鸡蛋、香菜配料：生抽酱油、糖、醋、胡椒粉、香油 步骤： 1.首先将香菜洗净，沥干水分后切成小段；2.在碗中加入生抽酱油、白糖、白醋和胡椒粉调成汁待用；3.取一个干净的碗，打入鸡蛋，加入调好的汁液搅拌均匀，让蛋羹充分入味；4.蒸锅中加入适量水烧开，将拌好味的鸡蛋放入锅里大火蒸5分钟，
许刈“酿豆腐”是广东民间常用菜肴，属粤菜系。以鲜豆腐、猪肉为原料，先将豆腐切成长方薄片放入淡盐水中浸泡待用；再将新鲜猪肉剁成肉馅，加入切碎的蒜、葱、生粉、清水和少许生抽拌匀成馅料。最后把馅料塞进豆腐中，上笼蒸熟即可食用。 此菜软嫩鲜香，营养丰富，老少皆宜。
储承功我吃过人工养殖的鲟鱼，也叫鲟龙鱼、鳇鱼等，味道还是不错的，有点像鲤鱼和桂鱼的混合体！ 但是没有吃过野生鲟鱼，据说现在野生的已经很少了，国家有保护措施！ 下面简单介绍下这种鱼： 鲟鱼（学名：Acipenser），属硬骨鱼类纲鲟形目鲟科动物。全球现有700多种，主要分布在北太平洋西部的热带深海中。
傅癸陈饺子作为北方传统美食，一直深受人们喜爱，尤其以东北的饺子最为有名。今天来说说关于饺子的那些事~ 说起饺子就会想到家里的那碗水缸，小时候家家户户都有存水的缸，冬天用来保暖，夏天就用冷水煮饺子，那味道想想都香啊！
郑越宏米饭是我们日常生活中最常见的食物之一，我也很喜欢弄点好吃的米饭吃，所以也研究过各种做法，下面推荐几种好吃又简单的米饭做法！ 用电饭煲就能做！超级方便！喜欢吃软一点就多加一点水哦！
谈奕敏我第一次吃紫甘蓝是大学的时候，我室友非常神秘的给我说这个菜可好吃了，然后给我做了这道菜——凉拌紫甘蓝 ，我一吃，我的妈！真的好吃啊，那种脆脆的口感带点甜甜的味道，瞬间惊艳到我了，比白菜好吃太多了（我比较喜欢吃白菜），后来我就把这位室友誉为“吃货界的乔布斯”。
荀帆馨米饭，是很多人餐桌上的主食。一碗香喷喷的米饭，能下两碗汤！ 那你知道哪些米饭做法简单，味道却很不简单呢？今天分享10道家常蒸饭的做法，好看又美味！
傅俪见以前吧，觉得鱼豆腐这个玩意儿，就是鱼肉做的豆腐，应该蛮好吃的。 后来吧，发现不是那么回事儿。 鱼豆腐，实际上就是油炸鱼糜，加上配料和调料制作而成的。 当然也可以加入一些蔬菜之类的，当作荤素搭配。 不过我吃过很多种鱼豆腐，基本上都没放太多蔬菜，味道还是很不错的。
付文泽