排骨玉米冬瓜汤怎么做?

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原料:

冬瓜500克,排骨250克,玉米1根,葱花适量,食盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法:

将排骨洗净,过水备用;冬瓜去皮切块;玉米洗净切块。将排骨,葱花,料酒,胡椒粉,放入锅中加入适量清水煮开。煮开后将玉米块放入一起煮20分钟后,放入冬瓜煮10分钟后,最后加入适量食盐调味即可。

小技巧:

冬瓜性凉味甘,有清热、利尿的作用。但是,冬瓜一次不宜多吃,否则排尿次数增加会损耗体内阳气,不利养生。所以,冬瓜汤只需作为配搭,不宜做为主食。

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