夏天是吃花生的季节！平时自己在家也会做水煮花生或是酒鬼花生，但最多的是炒花生米！干炒、湿炒，两种都试试才知道哪种更适合你的味蕾~ 我做过很多次的炒花生米，也总结出了一些小技巧，今天就来分享给你们！
羿灵欢羿灵欢2015年在泰国旅游的时候，住在一个叫SALA的民宿里，房东是泰国人，我们住进来的第一天他给了我们一张卡片，上面写着“早餐时间6-9点、午餐时间11-14点、下午茶时间3-5点、晚餐时间17-20点”，晚上20点到22点前有夜宵供应，第二天早晨和上午有自助餐提供给游客，下午有特色泰式点心，
邬懿嘉食材： 鲢鱼一条（约一斤左右）、生姜三片、大蒜两瓣、香葱一根、八角一颗、桂皮一块、干辣椒四个、泡椒六个、香菜一棵、豆瓣酱一大匙、料酒两大匙、生抽三大匙、白糖少许、香醋适量。做法： 1.鲢鱼洗干净，控干水，在鱼身上划几刀，方便入味。
庾云子我家做的是油煎火烧，跟炸的有点区别。 把和好的面团压成面饼，在表面刷一层花生油（为了好翻面），对折，再刷油，再对折……直到看不到干面粉为止（大约四五次） 平底锅热油，把做好的火烧放进去小火煎，一定要小火。一面煎好后给锅里淋点水，盖上盖子焖一会儿，然后给另一面煎，中间可以翻几次面。
经珊馨题主，你这个问题可是问对人了！ 为什么蛋糕会那么好吃呢？ 因为做蛋糕使用的食材，除了鸡蛋、糖以外，剩下的可都算是精细的淀粉类原料。 像低筋面粉、玉米淀粉这些成分，本身吃起来就是没有味道的；而高筋面粉做的蛋糕会比较有嚼劲（比如老式蛋糕）。那加了糖和鸡蛋又有什么不一样呢？
卞奕丹作为一个东北人，我吃过很多家的冷面。我说的冷面啊，是凉了的面条。但是有个前提条件，得是用开水煮的面条！
洪作安1、把新鲜姜洗干净，晾干水份； 2、把生姜切成片状装入罐子里（尽量压得紧实一些）； 3、放入适量的食盐和醋，拌匀了腌制（大概3天左右可以吃了） 4、取出来放凉开水里浸泡一会儿，这样吃起来口感会更好！ 注意：切姜的时候记得戴上手套哦～不然会被辣的跳脚！
季荣华1、冰啤酒 来点冰啤酒，大口吃肉的感觉真的很棒！他们家的冰镇啤酒味道很不错！ 2、烤串 有肉的地方哪儿有不美味的道理！这个烤串分量很足，肉质也很嫩而且不腥，赞一个！
冉廷银吃过很多拌面，下面条的，泡面的，也有非油炸的凉皮，还是觉得这个最好吃 在知乎上看到别人推荐买的 ，当时看到有鸡蛋肉沫，就特别激动买回家，确实蛮好吃的，面条劲道，一口咬下去，有辣椒油的香味，也有肉的香，拌的很匀称，也不会很干或是很湿，正合适的口感。 价格也不贵，两包才二十几块。
宋全鹂作为一个四川人（绵阳的），小米椒我吃过好多地方的，但是要说最好吃的还要数我们大四川的小米椒了！我最喜欢吃的是我们老家(江油)附近种的小米椒，青绿色的皮，看上去很新鲜，而且闻起来特别的香，香辣味儿特别浓郁，用来做泡椒鱼或者酸菜鱼简直再合适不过了。
程昶郴猪血是常见的食材，价格便宜，营养丰富。 每100克含有铁45毫克（高出牛肉近30倍）、维生素B2含2.68毫克（是鸡蛋的11倍多）和磷273毫克（是鸡蛋的13倍多）等营养，此外还富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等。有补血养颜、润肺化痰、解毒清肠之功效。对贫血、易感冒等有较好疗效。
诸葛淑筱我说的这个炝菜，是只用葱姜来“炝”，不放植物油和荤油。这样做出来的菜，清爽、不油腻，颜色也好看。 比如这道家常炝藕片，就是用清水把切好的藕片焯一下水，然后马上过凉水拔凉（这一步很重要，可以保持莲藕的口感），接着用适量生抽、香醋、香油调个汁儿，拌在藕片里即可。这样做出来的藕片脆糯适中，清淡不腻。
汲疏宁老北京涮羊肉（清水涮猪肉） 涮羊肉是老北京最有代表性的美食，它以独特口感和风味成为无数老北京人难以忘怀的家乡味。涮羊肉之所以叫涮羊肉是因为制作过程中水不能多，否则羊肉就容易老了。所以这涮羊肉也叫做“涮肉”。现在能吃到最正宗的涮羊肉基本上只有两种地方，一个是回民的清真馆子，另一个就是老北京的胡同口儿了。
水薇玥作为一个在大连生活了十几年的福建人，对海鲜可以说是非常挑剔了！ 之前去厦门的时候，特地找了当地口碑非常好的海鲜店，结果…真的很一般… 后来回到大连，又特意寻找大连本地的海鲜店，吃了个痛快！
岑滨霞作为一个地地道道的云南人，番茄在我们那里的吃法可是相当丰富的…… 番茄炒蛋是我们这里最常见的菜式之一，当然，鸡蛋和番茄的比例可根据个人喜好适当添加或减少； 而除了炒着吃以外，我们那里的人还喜欢把番茄做成酸汤蘸水米线、凉米线（拌）或者汤米线（煮）吃，这种吃法可能比较接近你所说的“打卤”； 另外，
苍梓杨作为一个在银川生活了10年的吃货，我负责任地告诉你，银川有很多面食都很好吃！ 先说煮宽粉： 银川很多饭店都有“爆炒宽粉”这道菜。所谓爆炒，大概就是在油里一炒，加点青菜、豆芽什么的，就出锅了。其实这么炒的话，宽粉是很没营养的，不过作为主食倒是管饱。
秦冬远我炖过两次，一次是跟父母一起炖的，那次我没吃多少，因为我正在减肥呢！第二次是我自己做的，我就吃了个半饱吧！ 第一次做的时候，我还没买炖锅，是用普通的电饭锅做的，我妈妈负责切和烧开水煮鸭子，我负责给鸭子去味（因为之前我父亲烧的腥味太重了）。
赖文焱2、首先，用刀将豆腐切成块状，放在碗里待用。然后准备一把豆芽，用清水洗净之后，在开水中焯烫一下，保持翠绿的颜色，铺在盘子底部。 3、将切好的豆腐块均匀摆在盘中央，然后将香菇和葱分别切成丝，撒在豆腐上面。 最后，往锅里倒入适量植物油烧热，然后把烧热的植物油浇在葱花上，爆香。
莫博沛1、酸奶麦片是很好吃的，首先在碗里面倒入一些酸奶或者是牛奶，然后把买来的燕麦倒进去搅拌均匀后放到微波炉里加热2-3分钟左右就可以了； 这样做出来的口感和奶茶非常像，喜欢喝奶茶的就试试这么做吧！
宿静霏鱼生有什么好吃的？——配着酱料生吃，这是最普通的吃法。 但是怎么好吃得掉眉毛呢？那还得是开在老佛爷身边的“满汉堂”，里面上好的食材吃的可不是鱼生这么简单！
赫连雯郁