1、将新鲜的红薯叶清洗干净，控水备用； 2、锅内烧开水，加入少许食用油和食用盐，打入鸡蛋，用筷子搅散成蛋花，煮熟后装入碗中备用；3、锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜末炒香，然后放入切好的五花肉，炒出油份； 4、加入适量生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖和八角，翻炒均匀；5、倒入适量开水，大火煮开，
屠鹤哲屠鹤哲1、材料 猪里脊或五花肉（肥瘦相间的，纯瘦肉做出来会很柴）、大米、葱花、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、白糖适量；2、做法 ① 将猪肉洗净，加入葱、姜，滴入少许料酒，用高压锅蒸熟透（约需20分钟），取出晾凉，把猪肉撕成丝状待用；② 大米淘净后浸泡半个小时以上，在锅中熬至软烂；③ 在粥中加入适量生抽、老抽、
申明让准备食材： 鳗鱼500g、大葱一根、大蒜6瓣，姜片4片，辣椒3根，生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、胡椒粉适量、料酒2勺。 第一步：处理鳗鱼。先把鳗鱼清洗干净之后切成段状待用；葱切段、蒜和姜切片、青椒切丝待用。 第二步：调酱汁。碗里加入生抽、老抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀待用。
蔺秀娜分享一道闽南特色小菜～花生酱拌蒸萝卜干 材料很简单，就是萝卜、花生酱和红糖。1.把新鲜白萝卜切成粗一点的丝儿~记得用清水泡一下，去掉涩味哈(我直接用的生水) 2.往萝卜里加入少许食盐，拌匀，腌制半个小时左右（这时候可以处理一下花生）3.锅里烧开水，把花生米倒进去，煮5分钟左右，然后捞起来吹凉，去皮。
羿弦丽腰果土豆沙拉～超好吃又简单的减脂期解馋小吃！ 适合减脂期的同学做的小零食，简单快手好吃不腻！ 口感超棒，让你一次吃到爽！
卿玥玉米饭是我们日常生活中必不可少的食品，每天三餐都少不了它。很多人在做米饭的时候，都是随便蒸一下就可以了，这样出来的米饭好吃吗？当然不会好了。其实米饭要想好吃，也是有技巧的。今天给大家分享下蒸米饭的技巧。 做米饭之前要淘米，有的人认为淘米就是简单的清洗几遍而已。
文成美首先，买排骨的时候要注意，买肋排（带骨头的）。很多人在买排骨的时候都不注意，以为排骨就是筋络和骨头多，其实真正的排骨是带骨头的肉！很多店里的厨师都不会选肋排，因为处理起来比较麻烦，一般都用扇子骨和脆骨来煲汤或者炸着吃、烤着吃。其次，做排骨要冷水下锅。
游惜20多年前，在双汇集团下面工作过几年，当时双汇旗下产品种类不多，火腿肠只有鸡肉和玉米两种味道的，价格也不贵，5毛或者1块钱一根。现在回忆起来口味其实还是挺不错的，至少比现在的各种肉肠要强好多！
祖映晖冷冻的鳊鱼做起来更方便，清洗干净后直接把鱼放在锅里煎至两面金黄即可。煎好的鱼直接放进砂锅加水炖煮，记得一定要加生姜和料酒去腥哦。 等鱼肉炖熟后加上切好的豆腐一起煮，味道更好呢！最后可以根据自己的喜好添加食盐调味。 一锅热腾腾的砂锅鳊鱼就可以上桌啦～除了用砂锅煲以外，用电饭煲来做也很棒。
郦牡仁我做的章鱼方便面，应该是我做方便面的方式比较有意思！ 食材：面饼、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菜、大葱、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱（剁碎）步骤：1.先和面，面和的柔软一点比较好（我用的温水和的面）盖上盖子醒发30分钟以上2.准备蔬菜，切葱花，香菜切段备用3.鸡蛋打散成蛋液，
万俟晓哲作为一个资深的面包爱好者，在探索“好吃的”这条路上，我可是费尽了心思~ 说起涂面包的酱料，可真的是太多了！ 果酱、黄油、沙拉酱、花生酱、辣椒酱……要说哪种酱涂面包最好吃？这个还真难说。 因为每个人的口味不同呀～ 所以我还是分享几种我最爱吃的面包吧！
阚京岩做酸奶拌麦片，非常好喝的饮品！ 做法超简单~ 先把燕麦捞开，用清水冲洗干净后，放入电饭锅中（电饭锅必须提前加热），然后再倒入一杯酸奶，一勺白糖搅拌均匀后按下煮饭键（这里可以用豆浆机、果汁机代替，我用的榨汁杯）。
吕金海第一次知道豆酱还可以拌面吃，之前都是用来做菜吃多。 早上没时间做早餐，随手拿个鸡蛋出来，打散加入少许白糖、黑芝麻搅拌一下下锅煎熟，脆爽的豆芽，清炒几分钟后加入一勺自制辣椒油，再撒一把白芝麻，香喷喷的豆芽炒蛋就做好啦！ 中午带两个水果充饥，饭后泡一包红茶解腻。
杨为懿首先，要提一下煮糖水的锅很重要！ 之前小有心得的是用高压锅来煮，味道很不错哦~ 把干桂花、银耳和冰糖一起放进高压锅里，加一些温开水就可以啦！
从蔚美首先，火锅底料做法有很多，不同地区就有不同的风味。 就拿我所在四川地区来说，火锅底料的制作就各有不同。 比如：麻辣鲜香锅底，清油锅底、牛油锅底等等！
阳少琴作为西北人，最喜欢吃的手擀面，做法如下： 1、面粉里加入2克盐，用凉水和成面团，醒面30分钟； 2、把面团放在案板上搓成长条，切成均匀的面剂子（约40克每个）； 3、取一个面剂子，压扁，用擀杖擀薄；4、在擀好的面上刷上油，撕开两面保鲜膜，入烤箱，
充莉云哈哈，这个我知道，我们内蒙叫“手把肉”，我们老家做法比较简单 1、选取新鲜肥瘦相间的羊后腿（其他部位也可以，就是膻气比较重），用冷水浸泡出血水（很重要，不然吃起来会有一层一层的红油浮着）；2、锅中放入冷水，把血水泡出来的脏沫子冲洗干净，然后冷水下锅，开始煮，记得加入3-5粒八角，2-3片香叶，
空薇妮我也很喜欢吃水果味的冰淇淋，所以也做过一些水果味的冰淇淋。 做过味道最好的应该是柠檬酸奶味的。就是取新鲜的青柠檬加酸奶做成的。 具体的步骤如下 取新鲜的青柠半个，用榨汁机榨成汁。 然后倒入牛奶（牛奶可以稍微多倒一点）、酸奶和蜂蜜搅拌均匀。
常宏声我从小在成都长大，所以对川西平原上的食材有着特殊的感情。其中就有我最爱的嫩豌豆尖儿。 很多人可能还没吃过豌豆尖，但它可是个宝藏菜啊！炒、煮、凉拌都可以，味道清香，口感鲜嫩。 我最爱的吃法是炒着吃，加点郫县豆瓣和剁椒，香香辣辣，特别下饭。 做好的豌豆尖颜色碧绿，光泽明亮，豆香浓郁。
楼梓华今天又买回了两块鲜嫩的豆腐，准备做一道家常豆腐。 家常豆腐的做法很多，我比较喜欢这种做法~ 【食材】老豆腐、青椒、小米椒、泡姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、陈醋、鸡粉、豆瓣酱、淀粉 【做法】1、把老豆腐切成厚薄均匀的薄片，用少许的盐水浸泡一下，这样炒的时候不易碎； 2、切好的青椒和小米椒切碎，
全启英