生姜含有天然色素，其中含有5—羥基—2—吡拉酮和3—羥基吡拉烷。这些物质经煮沸后，与碳酸结合，可以中和血液中的铁元素，从而使血液缺铁，红细胞生成减少，造成继发性贫血。因此，经常大量喝可乐姜丝水，有可能会导致身体缺铁性贫血。
苗庆容苗庆容槐米具有收缩血管和减少渗出的作用。有报道指出：用槐米注射液1-5毫克／公斤给大白鼠耳静脉注射（每3小时一次，连续3次）同时腹腔注射组胺，能明显减少大鼠渗出。在另外的试验中以槐米注射液10-50毫克／公斤同时腹腔注射组胺进行试验，可见槐米能对抗组胺的血管通透性，且有明显的量效关系。
万俟灵杰1、小米：味甘咸，性微寒，归脾、胃、肾经；健脾和胃，除烦解渴，疏肝解郁。2、麦仁：味甘，性平，归肝、脾、肾经；利水去湿，和胃消胀。3、绿豆：味甘，性凉，归心、胃经；清热解毒，消暑，利水。4、生姜：味辛，性微温，归肺、脾、胃经；解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
楚涵1、和中缓急：面粉具有补虚，和中，祛风湿，止泄泻等功效，对面粉过敏的人群也可尝试炒面粉。2、温补脾胃：适用于脾胃受凉、饮食生冷不适、脘腹疼痛、小儿腹泻等。对肾炎水肿，高血压，动脉硬化，冠心病，高脂血症，高粘血症等也有效。
沙彩英其实，用猪蹄来美容养颜早就不是什么新鲜的秘方了，它含有较多的蛋白质和一定量的脂肪、碳水化合物、钙和磷等营养成分，中医认为：猪蹄味甘、咸，性平；有滋阴润燥，生津补血，通 lactation ，益气养颜之功效，适用于气血阴液不足所致的须发早白、身体消瘦、肾虚乏力、腰酸腿软等症，用猪蹄与皂角刺一起炖汤，
轩辕凡弘水煮韭菜可以直接食用，无需加油加盐的烹饪，做法简单快捷，而且最大限度的保存了韭菜中营养物质，美容养颜，降血压血脂的功效。水煮韭菜的制作方法：材料：韭菜一捆，生姜蒜苗适量。
房梓攀十全十美汤是一道汤谱，制作原料主要有乌龟、牛肉、红枣等详细制作方法：取小母龟1只1.5公斤左右。牛腩500克。玉竹、枸杞各10克。红枣5枚。姜片5片。绍酒3汤匙。水10碗十全十美汤做法：1、龟宰杀。用沸水略烫。剥去龟壳。去皮、内脏、甲骨。放入沸水中略氽。。洗净。切块。2、牛腩洗净切大块。
白刚伟白醋美容功效众多，而且使用方便，价钱便宜，是居家必备的美容良方！白醋的美白功效：将一条毛巾蘸上白醋，在皮肤上热敷一分钟，再用清水洗净。这个方法对粉刺和雀斑有显著疗效。坚持每天洗脸后都用白醋水拍脸，美白效果更佳。白醋的美发功效：美发护发上，白醋同样有用。
匡磬安1、鸭汤可清暑解毒 李时珍在《本草纲目》中记载：“鸭肉……填骨髓、长肌肉、消水肿、利小便，宜入汤食”的功效，特别指出：“热传染病人进食鸭肉、鸭蛋，则热毒全解”。2、鸭汤有养胃补脾功效 《日华子本草》记载它“主头肿痰热，止咳，消水肿”。《医林纂要》说它“清虚凉风，补气调血，利大肠，治水肿，消热毒”。
杭茹线瓜具有以下功效：1、清热泻火:线瓜甘，性凉，入胃、大肠经；有清热泻火、利尿消肿、生津止渴之功效；主治小便不利、带下、痈肿、口鼻生疮、目赤疮疡。2、利尿消肿：线瓜所含某些成分，具有利尿，促进体内废物排出的作用，因而具有利尿及消炎消肿的功效。
燕咚鸣干四季豆中含有丰富的蛋白质，且营养价值可以相比鸡肉，人体比较容易吸收。干四季豆中还含有较为独特的止汗成分，可以辅助治疗夜间出汗甚至白天身体大量出汗等汗证。干四季豆中还含有较低的热量，且有较为全面的营养，经常食用可以起到美容养颜、减肥的功效。
越浩皓营养物质流失问题：在洗米的过程中，淘米水会呈现出一定的浊度和颜色，其实这是水与米直接接触后从米中浸出的营养素。无机盐：无机盐是人体内不可缺少的无机营养成分，其中的微量元素和一些常量元素，例如钙、磷、铁等，大部分存在于米糠层和米的胚芽中，精白米中含量少，因此谷类表皮的研磨加工度越粗，无机盐含量就越高。
池建忠有治疗和缓解咳嗽、感冒等病症的功效。猪红葱汤的制法：新鲜“猪红”250g，去净凝结成块的脂肪，洗净放入锅中，加清水750-1000mL，大火煮20分钟后，加入葱白15g、生姜15g、食盐3g，再大火煮10分钟即可食用。汤液澄清呈淡红色，味道鲜美。
郜润德枇杷花，又称为卢橘、鼓子、金丸、芦枝、木梨等。枇杷花为蔷薇科植物枇杷的干燥花蕾，为我国南方特产水果。它不但有生津止渴、镇咳化痰的营养功效，而且还是“果、叶、花、皮”多用的药用植物，全身是宝，其花、叶、果、核、皮、根均可入药。
洪作安竹丝鸡炖花旗参的功效竹丝鸡竹丝鸡炖花旗参功效，首先体现在花旗参之中，花旗参的参根比较纤细，在我国南方一些地区也称为小人参。花旗参具有益气复脉、清热养阴的功效。而竹丝鸡最大的特点就是小，长相十分讨人喜欢，肉质鲜嫩，味道清鲜，具有温中益气、补虚填精的功效。如果在炖汤的时候加入几颗枸杞，功效会更好。
谢瑞兆山楂自古就被认为是脾虚有湿、消化不良者食用的良药佳果。其味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效。生山楂含解脂肪酶、氨基酸等成分较多，具有扩张血管、降低血脂、收缩子宫、镇静止泻等作用。而这些成分在山楂加热后都会失活，所以可生用。生山楂的用法是：每次取15~30克，洗净后鲜食，每日1次。
慎云洛1、美容养颜柠檬具有美容养颜的功效，煮熟后的柠檬，其美白功效加倍，长期坚持饮用，对身体很有好处。2、护肝养胃柠檬味甘、酸，性温，入脾胃经，有健脾理气、生津润燥的功效，其芳香的柠檬香油、柠檬酸有刺激胃液分泌的作用，可起到健脾胃的功效。此外，柠檬所含有的维生素C有保肝的作用。
宁万友1、茯神，又名松茯苓、茯神木。为多孔菌科植物落皮松的干燥菌核和带菌核段的干燥根木。有宁心、安神、利水、祛痰之功效。2、用于怔忡、惊悸、失眠、痰饮咳喘。茯神为安定神志之良品，常与人参、远志、酸枣仁等配伍同用，如人参养荣汤、归脾汤。
井孝功两者功效一致，薏米，又名薏苡仁、苡米、苡仁等，营养价值高、功效显著，中医认为，味甘淡、性凉、有益气补中，利湿健脾，除烦止渴，清热排脓、解毒敛疮等功效，薏米营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、以及维生素B1、B2、E和烟酸、钙、磷、铁也。
庄瑞钦海参富含粘多糖，可以延缓细胞老化，促进组织细胞的生长与分化，保持身体上皮细胞及结缔组织的正常功能，从而滋润肌肤，延缓衰老。经常食用海参，可以激活细胞，强化免疫系统，提高人体自身的抗癌能力，并能有效抑制癌细胞的扩散。所以海参对老年人是有很好功效的。
农欣妍