肉沫粥怎么做好吃？
1、材料 猪里脊或五花肉（肥瘦相间的，纯瘦肉做出来会很柴）、大米、葱花、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、白糖适量；
2、做法 ① 将猪肉洗净，加入葱、姜，滴入少许料酒，用高压锅蒸熟透（约需20分钟），取出晾凉，把猪肉撕成丝状待用；
② 大米淘净后浸泡半个小时以上，在锅中熬至软烂；
③ 在粥中加入适量生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉调味，搅匀成汤汁；
④ 最后把肉汤倒进粥里同煮，开锅后，淋上麻油，撒上香葱末，即可食用。
小贴士 注意不要放太多调料，否则会抢了粥的鲜味哦！
卞逖优质答主原料：大米50克、猪肉馅30克、小白菜3-4棵、姜丝3克、盐1克（可不加）、香油少许
做法：
1、锅中放入适量的水倒入洗净的大米、放入姜丝大火煮开；
2、转中火继续煮制10分钟至大米7成熟；
3、把猪肉馅放在碗内加入少许的盐腌渍几分钟，加入胡椒粉拌匀；
4、把小白菜洗净切成碎末；
5、把白菜末和肉沫一起放入锅内；
6、大火煮开转小火煮15分钟；
7、最后滴入几滴香油搅匀即可。
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