米饭蒸馒头好吃吗？
我小的时候，家里穷，吃大米也是很奢侈的事情。印象里只有一次吃白米饭的记忆！ 那是我读初中的时候，我的成绩还算可以，学校定期会有奖学金发放，那次我拿到了50块钱（在当时这可不是一笔小数目）。拿奖后的第二天，母亲用那50块钱买了大米，给我做了满满一锅香喷喷的白米饭，还配了一个菜，鸡蛋炒粉丝。
虽然只是很普通的稻米，但是对我来说，那种软糯香甜的感觉一辈子都忘不了。
后来出来工作，生活条件越来越好。大米也从一个稀有物资变成了寻常百姓家随处可见的食材。不过，让我觉得惊艳的大米饭，还是后来在海南吃的。 在海南玩的时候，住在三亚的海边，每天去游泳后回来，老板会为我们准备了新鲜的海鲜和煮熟的鲜嫩的椰子肉。不过最让人难忘的却是每次吃完海鲜，老板亲手为我们做的海鲜饭。 用香料煎烤过的海鱼，配上酥脆的虾饼，混合着香糯的米饭一起入口，简直让人欲罢不能。
后来回到北方，我一直认为米饭只能做主食，搭配各种菜肴，吃起来总是差点什么。直到有一次，我和朋友一起去南方出差，在饭店里意外地吃到一碗炸酱面。那个口味竟然和我小时候在家吃到的味道一模一样，问店家，原来他们是从东北进货的面粉，用的也是同样的做法。
从此，我不再认为米饭只能是主食，它也可以是一盘好菜的配角。只要用心搭配，米饭也能成为令人食指大动的佳肴。