鹅肝怎么吃好吃?

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没记错的话,鹅肝应该属于法式菜系,所以最正宗的吃法应该是配红酒吃 不过在中国,好像很少有人这么吃的…… 鹅肝的做法很多,可煎、可烤、可炒 但我最喜欢的还是搭配粥一起吃 鹅肝配白粥,真是绝了! 我之前去看电影的时候,在影院旁边看到有一家卖煎饼果子的小摊 当时很饿,但又不想花钱买电影院提供的又贵又不好吃的快餐 所以就买了两张煎饼果子当午餐 没想到吃了之后,非常满意 尤其是那个酱,甜而不腻,香而不膻,真的很好吃 后来问了摊主,才得知原来是用的豆酱 本来应该是用豆瓣酱的,但由于太辣,用豆酱更合适 于是乎,自那以后,每次去做艾灸,我都会顺道去那里买一个煎饼果子 当早餐吃 有一天,我像往常一样去买饼,询问是否还有多余的酱 老板非常慷慨地给我多加了不少酱 并且告诉我,这个酱啊,可下饭,可拌面,可裹鸡蛋,可配粥 真是一顿顶三顿

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