海鲜餐怎么做好吃?
鲜到掉眉毛!简单快手又美味的海鲜餐,你值得拥有 平时下班晚不想做饭,又想给自己和宝宝好好补一补,来盘蒸海鲜就对了。简单快手又美味,关键营养还不流失哦~ 准备材料:大虾、扇贝、生蚝、鱿鱼须、鸡蛋清、葱姜蒜
1.首先处理海鲜,虾洗干净开背去纱线,扇贝去掉外壳,冲洗干净后留着备用。葱切丝,姜切片,大蒜拍扁切末 2.碗里打入两个鸡蛋,放适量盐和香葱打成蛋液 3.将切好的葱姜蒜放入碗中,再倒入两勺生抽+一勺料酒+半勺白糖调成酱汁
4.锅中放入适量油加热至五成,关火让油温保持温热。取一个盘子,先均匀地铺上葱段,再将调好的酱汁倒在上面,最后摆上处理的干净的海鲜
5.盖上盖子,大火烧开转中小火焖8分钟左右至熟
6.出锅撒葱花装饰一下,美味健康的蒸海鲜就做好了啦~