干土豆怎么做好吃?

冯赵景冯赵景最佳答案最佳答案

1、蒸着吃 洗干净,上锅大火蒸20分钟就熟了~

2、煮着吃 泡在清水里+少许盐,让土豆更入味;锅中烧水,水开后把鸡蛋煮熟;然后一起放到电饭煲里,按煮饭模式就可以了。(这样煮出来的鸡蛋黄是酥的)

3、烤着吃 提前腌一下,用烤箱的话上下火220度预热5分钟后把土豆放进去烤40分钟左右就差不多了,中间可以刷两次酱料(我一般是用辣椒酱和生抽调制的酱料)

4、油炸着吃 把面粉和淀粉混合,加少许食盐和胡椒粉调成糊状,将切好的土豆条浸泡在里面,充分蘸匀之后下锅炸,炸至表面金黄酥脆就能吃了

5、做土豆沙拉 我比较喜欢把土豆蒸熟捣成泥,加入酸奶、白糖、少许面粉和泡打粉拌匀,然后把水果粒(苹果、香蕉、芒果都可以,我喜欢放一些酸奶块)拌进去就好了~

6、做煎饼果子 用土豆淀粉加水调制成面糊,平底锅刷油烧热后倒入面糊,定型后翻面,打入一个蛋,再把葱花等辅料撒在上面就可以啦~

鲍晶鲍晶优质答主

我最喜欢的就是炸薯片,做法也非常简单,只需要把切好的薯片裹上面粉糊下锅炸熟即可 不过我最喜欢的还是油炸薯片的做法。 首先切好土豆然后放到水里浸泡一个小时左右。(为了去除多余淀粉) 锅里放适量油和八角,用大火烧热后转中小火慢慢炸至酥脆,捞出控油备用 然后把所有的小零食放在一个大一些的容器里均匀地撒上食盐拌匀,腌制半个小时以上入味 小零食在锅子里加热炒一会或者平底煎锅刷上一点点油摊成薄饼也是可以的~

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