海鲜象拨蚌有什么功效？
象拔蚌营养丰富，味道鲜美，肉嫩肥硕，营养成分容易被人体吸收，有较好的保健作用，含蛋白质高于一般海鲜，而胆固醇却低于其他海鲜，有滋阴补肾，促进精力旺盛之功效，特别对老年人心、脑血管疾病发生发展有抵制作用。每100克肉含蛋白质19.7克、脂肪5.3克、磷142毫克、钙45毫克、铁10.6毫克以及维生素B1、B2、烟酸等多种成分，营养丰富。
象拔蚌的食用注意事项：
凡属阴虚火旺，下焦瘀热，支气管炎咳嗽，咯血，慢性胃炎，胃脘痛者，均忌食。
象拔蚌储藏注意事项：
象拔蚌易死而且不易保存，因此想要养活象拔蚌需要注意以下两点：
1、象拔蚌要养在活水、低温、少脏物的水里，不能在太阳下爆晒，温度高于30度就容易死了。
2、象拔蚌不食动物尸体，所以只能喂鱼饲料、鱼精粉。