猪红和葱什么功效？
有治疗和缓解咳嗽、感冒等病症的功效。
猪红葱汤的制法：新鲜“猪红”250g，去净凝结成块的脂肪，洗净放入锅中，加清水750-1000mL，大火煮20分钟后，加入葱白15g、生姜15g、食盐3g，再大火煮10分钟即可食用。汤液澄清呈淡红色，味道鲜美。
主治：内脏出血，咯血、衄血、便血、妇女漏血、子宫出血；支气管炎，咳嗽吐血，急性肠炎。具有凉血止血，利尿解毒的功效。适用于咯血、吐血、衄血、便血、血痢、妇女漏血、子宫出血等症状
注意：“猪红”性味咸、平，归心、大、小肠经，不能单独作为食疗方食用，需配上其他食材才能起到治疗和缓解咳嗽、感冒等病症的功效。