葱头和什么做好吃？
2.葱花饼 食材：面粉、盐、食用油、香葱或大葱 做法： 1.准备一碗面粉，撒入适量食盐拌匀；加入清水和成面团盖上盖子醒面一个小时左右；（我买的是这种很细的干面） 2.准备好葱花，如果喜欢葱香味更浓郁一些的可以切成葱花后稍微剁碎一点 3.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，然后擀成薄片；刷上一层食用油，均匀撒上葱花，轻轻卷起，然后再适当拉长，从中间切开做两个剂子 4.电饼铛或者平底锅烧热，涂一层食用油，放入面剂子，烙至两面金黄即可出锅 3.香煎香葱藕夹 食材：莲藕、猪肉馅、香葱、生姜、鸡蛋 做法： 1.香葱清洗干净，葱白和葱叶分开；莲藕去皮切成片用清水浸泡，锅内烧开水将莲藕焯烫一下沥干水分；姜切末 2.肉馅里加入姜末、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、芝麻油搅拌均匀腌制片刻 3.把葱叶和香菇一起剁成细末，倒入肉馅中，继续搅拌至混合均匀成为馅料 4.取两片藕夹入肉馅，用手轻压一下让肉馅填充满整个藕夹，并用牙签固定好防止在煎炸时肉馅散开 5.鸡蛋打散加少许面粉调成糊状，锅中倒入适量油，油热后下入藕夹，小火煎至两面金黄熟透即可 4.葱油饼 食材：普通面粉300g、小葱1小把、水160ml、盐适量 做法： 1.小葱洗净，晾干表面水分备用 2.面粉中加入适量盐水和在一起，充分搅匀，使其完全融合 4.盖好醒面30分钟左右 5.醒发好后取出，擀成薄薄的煎饼，不要太薄了会很容易熟软没有嚼劲！ 6.平底锅或者是电饼铛内少油，放入煎饼，小火慢慢煎烤到两面金黄就可以啦！ 金黄的色泽真的特别诱人呢，咬一口酥脆又香甜，还有淡淡的葱香味儿……美呆了～