茶泡酒有什么功效与作用?

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葡萄酒是用新鲜的葡萄或梅洛、赤霞珠等酿酒葡萄酿成的酒精饮料,含有糖、维生素、氨基酸、无机盐及丰富的铁、钙等营养物质。若在葡萄酒内放几片茶叶(红茶、乌龙茶、普洱茶、铁观音均可)浸泡,其功能更佳,更有利于身体健康。

茶的药理成分主要是多酚类、生物碱、茶氨酸、芳香物质、矿质元素、维生素等。用葡萄酒泡茶,茶叶中的有效成分可以浸出一部分,泡茶的葡萄酒中的糖分等营养成分含量丰富,能中和茶叶中的生物碱成分,从而降低葡萄酒及茶叶的兴奋作用,使人处于微兴奋状态,起到提神清心的同时可以安然入睡,且不易上火,是现代人喜爱的一种饮品。

茶泡葡萄酒具有美容去皱、补血养颜、减肥美体、抑制癌细胞生长、软化血管、降低血液黏度,预防心血管疾病发生等作用。茶中丰富的黄酮类物质具有很强的抗氧化作用,能有效对抗自由基,保持人体细胞组织正常功能,消除人体因老化而产生的“暗沉”,常饮有利于排出体内多余的水分和脂肪,使肌肤光滑、容颜纤瘦年轻。茶叶中所含的脂酶活性物质能促进脂肪的分解代谢,加速脂肪的溶解。研究证实,茶多酚等茶中的有效成分对癌细胞的生长有抑制作用,对正常细胞没有毒害,泡葡萄酒一起喝,效果更加显著。茶多酚还能用于预防和治疗心血管疾病。

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