怎么炒豆油果好吃?
豆油果,其实是一种叫花生生的零食,因为加工过程类似榨油,所以叫做豆油果。豆油果味道独特,非常受到年轻人的欢迎。接下来给大家介绍一下我制作的豆油果的过程。 食材准备:生花生米、白糖(糖的量根据自身对甜味的承受能力进行添加)、面粉、酵母,具体做法如下。
1. 花生放入蒸锅里面,大火蒸15分钟左右。
2. 将蒸好的花生米放凉后,加入面粉和酵母,搅拌均匀;然后放入烤箱,温度设置为60℃,时间设定为4个小时左右。在烘烤的过程中需要不断地搅拌。
3. 用擀面杖将烤好的面团碾碎,然后加入白糖,再次搅拌均匀。
4. 取一平底锅,锅中不放油,直接将拌好的面糊放入锅中,小火加热至凝固即可。
以上就是制作豆油果的全部过程啦!是不是很简单呢?刚做好的豆油果呈淡黄色,表面酥脆,入口即化,并且有一股奶香味和淡淡的甜味,非常的棒!喜欢的小伙伴可以试一下哦~