新鲜玉米怎么蒸好吃?

徐离晨桐徐离晨桐最佳答案最佳答案

1、准备一根新鲜的玉米和一碗面粉; 2、把玉米剥下来,用清水洗净后放入蒸锅中,大火蒸15分钟; 3、玉米蒸熟后取出,放凉一点后把表皮的绒毛刮掉; 4、在玉米里加入两勺白糖,然后搅拌使糖均匀地沾在玉米上;

5、倒入适量面粉拌一拌让每个玉米粒都裹上面粉,再撒些干面粉揉成面团; 6、取一小块面团揉圆,再用牙签在面团中间扎几个洞,变成玉米的模样; 7、做好的玉米生胚放到热油锅里炸至金黄酥脆就可以了~ 小贴士: 1、为了让炸出来的玉米更香酥可口,可以把玉米先蒸一下,这样淀粉会充分糊化,油炸的时候更容易酥松。但千万不要煮得软绵绵的哦!不然就不好吃了~ 2、没有黄油可以用植物油代替。

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