我吃过最好吃的咸鸭蛋是浙江嘉兴那边裹着红泥腌制的，那种灰棕色的泥很有特色而且很入味儿，咸鸭蛋的味道很好，油比较多蛋黄也沙沙的。以前在超市买到的都是那种白色泡沫塑料盒装的，这次买了包装挺有意思的，用红色瓦罐装着，还配了个小勺子，感觉很古朴。
本来是想买点回去送人的可是实在忍不住诱惑先吃了几个，味道真的不错！ 吃的时候不用洗泥巴很方便，直接啃就行了。
我是不爱吃咸鸭蛋的，总觉得鸡蛋和皮蛋都太腥了所以一直不吃，可是这个咸鸭蛋一点腥味儿都没有，反而咸香四溢。 我觉得非常好吃所以又回购了一次，价格不贵，喜欢的朋友们可以去买来尝尝哦~
喻丹歌优质答主高邮鸭蛋--产地为江苏省高邮，江苏高邮有“鸭都”之称，高邮的麻鸭是著名的 egg-production ducks，高邮咸鸭蛋因此也就特别“红”。汪曾祺曾在《端午的咸鸭蛋》一文中赞颂高邮鸭蛋：“鸭蛋的吃法多种多样。高邮人现在的风俗是，咸鸭蛋今天要吃，要眇一早就煮。这一做法还不普遍。仍然是一样一样地装盘，和端碗一样。一般是敲破空头。筷子往里头一伸，鸭蛋黄就压出来了，蘸醋吃。鸭蛋有一股细腻的清香。油多，用端午的茶叶煮出来的鸭蛋格外清香”。高邮咸鸭蛋由于富含油份，被称为“双黄嘎嘎油”。在腌制过程中，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为糖，脂肪被分解为脂肪酸，各种呈味核苷酸渗出，因而成咸鸭蛋“细、沙、油、嫩、松、鲜、红、爽、香、甜”十全十美的独特美味。
洞庭青麻鸭蛋--产地为湖南岳阳南洞庭湖畔，青麻鸭蛋比一般鸭蛋重，单只重在100克以上，蛋壳呈淡青色，蛋壳上点缀着不显眼的小黑斑点，有细瓷一样的光泽。青麻鸭适合洞庭湖区低洼水草环境养殖，青麻鸭蛋营养成分高，加工成咸鸭蛋味道特别鲜美，蛋黄油多、起沙、无渣、入口绵软、化渣、鲜香，黄油渗出蛋壳，成为透明的蛋油，故有“油滋滋”的特点而出名。湖区有顺口溜赞青麻鸭蛋：“黄油蛋蛋喷喷香，远近闻名传八方，黄油蛋蛋似豆腐，远近闻名传千古”。
浙江嘉兴鸭蛋--产自浙江嘉兴一带，嘉兴鸭蛋蛋壳为青色，与高邮鸭蛋的茶褐色差别很大。腌制成鲜蛋味美、细嫩、油多“蛋白为茶色，切开见油，其色红、油多、味美、松沙。”比其他地区产的鸭蛋都要好吃，历来享有盛名。据传乾隆皇帝下江南游西湖，当地官员进献了家乡特产“嘉兴鸭蛋”。乾隆食后赞不绝口，并由此定为“贡品”。所以，嘉兴鸭蛋又叫“贡蛋”。
山东莱芜鸭蛋--产自山东莱芜，莱芜人利用当地优质的地下水源和技术独特的老盐腌制鸭蛋，使莱芜腌鸭蛋驰名中外。莱芜腌鸭蛋，鲜嫩适口，黄白分明，酥沙油多，清香不腻，营养丰富。用莱芜腌鸭蛋做菜，可炒、可烧、可扣，还可做狮子头和八宝饭等等。莱芜腌鸭蛋在清代就已闻名中外，曾被列为贡品，远销日本、东南亚华侨爱国商人经营的“中华肥牛庄”、“聚宝源肥牛庄”。还有人将莱芜腌鸭蛋带到台湾、港澳地区，当地民众品尝之后赞不绝口。
