家常麻辣鸡腿怎么做好吃？
麻辣鸡腿的做法
用料：鸡腿2只、葱一棵、蒜几瓣、姜一块、花椒30克、干红辣椒适量、盐1小勺、鸡粉1勺、生抽一勺、盐适量、糖1勺、料酒适量；
麻辣鸡腿的做法
1、准备好食材，姜切丝，蒜切片，葱切段，干红辣椒切碎；
2、烧一锅开水，放入鸡腿煮出血末，清洗干净备用；
3、平底锅烧热，放入鸡腿煎一下，加入料酒、葱姜、花椒、盐、干辣椒、酱油、糖；
4、加入水没过鸡块大火烧开，小火焖1小时；
5、焖好的鸡腿，捞出放到电压力锅中，再次加入水没过鸡块，放蒜片、葱、生抽焖20分钟左右；
6、焖至鸡肉软烂，放入一勺鸡粉，搅拌均匀即可出锅；