怎么形容面好吃？
作为一个在银川生活了10年的吃货，我负责任地告诉你，银川有很多面食都很好吃！ 先说煮宽粉： 银川很多饭店都有“爆炒宽粉”这道菜。所谓爆炒，大概就是在油里一炒，加点青菜、豆芽什么的，就出锅了。其实这么炒的话，宽粉是很没营养的，不过作为主食倒是管饱。我在外面吃饭，最喜欢点的一道菜就是爆炒宽粉（当然是在不点肉的情况下）。
我自己在家做的时候，会先把宽粉用热水泡软，再用油炸熟，这样炒出来的口感很不错。 再来说说炸酱面： 在银川我吃过最棒的炸酱面，是清真餐厅“马大胡子”的，他们家的炸酱面是用纯猪肉炸酱的，很香！另外一家比较火的清真店“凤集天元”的炸酱面也不错。
除了以上两家之外，我觉得银川其他家的炸酱面都挺一般的……可能我是宁夏人，对这口儿不是很挑剔吧。 最后说说羊肉面： 我吃过最好吃的羊肉面，是“老马三盘”的。他家是固原老乡开的，清真的。一碗羊肉面上桌，先掀开盖子，一股热气夹杂着香味扑来；夹起一根细细的面条送入口中，劲道爽滑；再就着鲜香的羊肉汤喝一口，啧啧啧，那滋味妙不可言啊~ 银川还有很多好吃的面馆我没来得及尝，比如“国强面馆”，听名字好像是回民馆子，应该也很不错~
对了，还有一家“马五店”，也是清真馆子。他家门脸儿很小，也不怎么宣传，但是去晚了就没座位啦～～～据说马五的女儿女婿都是厨师，女儿还是西贝莜面的厨师长呢～～～所以他家饭做得相当棒！尤其推荐他的牛羊肉小火锅，和成都的那种小锅涮羊肉可不一样哦～～～