韭菜和什么最好吃？
我吃过最好吃的“韭菜馅”，是我在外地出差时吃到的。 有一天早上去吃早饭的时候，在一家卖汤粉的店门口，看到了“韭菜鸡蛋馅饼”，本来没什么感觉，但是看到旁边有“糖麻叶”，就很想尝试一下，于是要了两个馅饼和两个糖麻叶，共花了五元钱。 老板很客气，说饼挺大的，让我别饿着。
两个饼很大，面皮很薄，味道香甜，香气扑鼻来，吃起来软软糯糯的，很是美味；两个糖麻叶更不用说了，又脆又香，里面还有芝麻粒，味道相当不错。
五元钱吃得蛮饱的了。
后来回到杭州，我也自己做过几次韭菜盒子，可是始终找不到那种感觉了，估计那是记忆里最美味的韭菜盒子了… 不过，也有人说最鲜美的韭菜肉馅应该这样调： 用冷水将切好的韭菜碎搅拌，然后打入鸡蛋、加糖、油、盐适量，调成糊状，搅匀后备用。
等锅烧热后，用筷子夹裹成圆型下锅，炸至两面金黄就可以吃了。 我没有试过呢，你们可以试试哦~