蛋挞几种做法?
最近很火的葡式蛋挞,其实做法超级简单! 食材:鸡蛋两个、牛奶125g、淡奶油125g、白砂糖30g(可减到20g)、低筋面粉40g
步骤一:先准备好所有材料 步骤二:蛋黄蛋白分离,放一边备用 步骤三:将白糖加入蛋黄中搅拌至溶解 步骤四:将牛奶和淡奶油混合均匀,倒入蛋黄液中,再倒入面粉搅成糊状 步骤五:烤箱预热,把模具放到烤箱中层,上下火180度烤25分钟左右即可 刚出炉的蛋挞,表皮酥脆,内里嫩滑香甜,真的巨好吃啊!
我做的比较成功的一次,大家可以参考一下哈~
最近很火的葡式蛋挞,其实做法超级简单! 食材:鸡蛋两个、牛奶125g、淡奶油125g、白砂糖30g(可减到20g)、低筋面粉40g
步骤一:先准备好所有材料 步骤二:蛋黄蛋白分离,放一边备用 步骤三:将白糖加入蛋黄中搅拌至溶解 步骤四:将牛奶和淡奶油混合均匀,倒入蛋黄液中,再倒入面粉搅成糊状 步骤五:烤箱预热,把模具放到烤箱中层,上下火180度烤25分钟左右即可 刚出炉的蛋挞,表皮酥脆,内里嫩滑香甜,真的巨好吃啊!
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