香肠炒洋葱好吃吗？
最近很火的网红美食，一个来自意大利的简单快手菜，把简单的食材做出简单又不平凡的味道！ 原料准备： 腊肠一根（约150g）、洋葱半个、蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、糖少许（也可不加）；
1. 洋葱切丝，蒜切片，腊肠切片备用。 我是用烤箱给洋葱祛腥增香的~将切好的洋葱和蒜末一起放进烤箱里，180°烤至表面微干，有焦香味出来就差不多了~(没有烤箱的童鞋可以直接省略这一步)
2. 调酱汁：将生抽、老抽、蚝油、白糖混合在一起调成酱汁备用。（可不放糖，根据自己口味而定）
3. 开火下油热锅，放入腊肠炒至透明状。 接着倒入调好的酱汁，小火煮开直至浓稠起泡。 这时候可以加入切好的洋葱和蒜片继续翻炒，让每一种食材都裹上酱汁~
4. 最后盛盘，撒点小葱提香~完成啦！来尝尝吧！味道棒棒哒～ 小贴士： 有烤箱的童鞋可以在做这道菜的时候顺便烤些花生米或者板栗啊啥的~~营养又美味哟~