焦糖话梅好吃吗?
来,看看这颜值,这颜色,这光泽,拿在手里沉甸甸的,看着就超有满足感! 放在茶里,轻轻搅拌,一颗琥珀色的话梅就在茶里浮现出来了。 咬下去,首先尝到的是酸甜的果味,这是原果的原味,然后是回甘,是话梅在嘴里爆开的快感,最后才是淡淡的焦糖香。 每一颗都含有果肉,一口咬下去,能明显感到果肉纤维在口腔中跳动。
最精彩的部分就是话梅核了,轻轻一吮,核就分离出来,软软的内芯让人有种玩玩具的感觉。 吃完后,唇齿留香。这种香味不是持久的浓香,是余韵悠长的淡香,像话梅那样,细味慢品,才能体会到那种香味在口腔中的变化,时有时无,若有若无,是最雅致的香气了。
以前对话梅的印象只停留在超市货架上包装简陋品种单一的那些。直到遇到了苏式话梅,才发现话梅还可以有这么丰富的层次和绝妙的口感。喜欢话梅的朋友值得一试。 苏式话梅的包装也好看得不像话,精致到舍不得下口。