芋圆的汤汁怎么做好吃?

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芋圆是福建泉州的一种特色小点心,由芋头蒸熟后捣烂制成的,在超市里就能买到现成的芋圆粉,做的时候直接放进开水锅里煮熟就可以了。不过自己做芋圆最大的乐趣在于调酱汁,不同的酱汁搭配出不一样的风味,这得看你自己独特的口味来定。 接下来分享一下我制作的步骤(食材用量根据人数而定)

1、准备好所需要的原料

2、把芋圆和水放入锅中煮开,直到芋圆完全熟透

3、另起锅,倒入适量水淀粉和白糖搅拌均匀备用

4、把切好的水果放在碗底,上面铺上芋圆,然后倒入调好的汁儿,最后再撒上一层白砂糖即可食用了 小贴士:我比较喜欢偏甜的口感 所以调料的加入量稍微多了一点 大家可以按自己的口味适当添加 做好的芋圆应该软糯弹牙 有嚼劲 但是又不会很硬很难咬 跟煮的很软很绵的汤圆是不一样的哦~

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其实就我而言,我觉得芋圆汤的清甜就好喝得不得了了…… 做法呢也很简单,就是清水里放点白砂糖煮化然后下芋圆煮熟捞起来放在碗里加一点牛奶,再切些水果和薄荷叶点缀一下就可以了啦~ 这个是加了牛奶的效果↓ 我觉得不加牛奶也特别好喝的,因为本来就有一点点甜味嘛! 所以不放也行,就是少加点白砂糖吧哈哈哈 总之我是觉得特别鲜甜的啊!而且这个很简单的,适合小白操作哦~有手就能做!

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