螃蟹很好吃吗？
我觉得好吃啊，而且做法也有很多种，蒸，煮，炒，炸，每一只螃蟹都有不同风味。 记得小时候住在外公外婆家，他们那里有一种叫“地笼”的捕鱼工具，晚上可以把整个地笼放在水里，笼子里面有灯，水里就有很多鱼绕着灯转圈，然后你就可以捞鱼了。（类似于这张图下面这种，不过没有这么精致）
有一次我看见里面有螃蟹，就特别兴奋的捞上来，想着拿回去给外公外婆做美食，结果因为不太会处理，就把蟹腿都弄掉了，只留下一个身子。 我和舅舅决定把螃蟹炒了吃，于是洗好螃蟹，剁成小块，放盐腌制片刻。然后准备葱姜蒜，干辣椒去腥增香。锅里热油，爆香所有调料，下螃蟹块，翻炒均匀，就可以出锅啦！ 炒出来的螃蟹味道非常好，很入味儿，肉质也很嫩。现在回想起来，应该是螃蟹本身新鲜，加上调料放得合适，才成就了那一道美味。
后来长大了，出去吃饭，有海鲜档口就会点一些螃蟹尝一尝。我记得有一次和师兄去一家餐厅吃海鲜，两个人点了五只螃蟹，老板还赠送了一只。说实话，那是我吃过最好吃的螃蟹，每一只都很肥美，把原来腌制螃蟹的盐味儿冲淡，加入葱花和姜丝，放在锅里清蒸，出来就是图中这样金灿灿，鲜亮得发光。吃起来是清甜的口感，一点也不咸，蟹肉蘸着酱油醋吃，味道更好。
还有烤螃蟹。其实最开始知道烤螃蟹，是因为《大鱼·海棠》里那个经典的烤螃蟹画面。本来对烤螃蟹没什么兴趣的我，看着电影里女主吃得这么香，顿时也有了买点螃蟹回来试一试的想法。最后发现，自己买回来的螃蟹，烤起来味道真的也不错。 除了烤螃蟹以外，我还做过糖醋排骨、香辣蟹、芝士焗蟹煲……总之，关于螃蟹的各种烹饪方法，我都想尝试一下。 因为我知道，这或许是我人生中一个难得的爱好，能够吃到好吃的螃蟹，且还能做出美味的螃蟹菜肴的过程，是多么难得啊！所以，我要好好享受这份乐趣。