电档饼锅做什么好吃的？
做蛋炒饭最好了，最简单的方式： 1、准备一碗米饭。
2、在碗中打3-4个鸡蛋，加少许盐搅匀待用。
3、平底锅放入适量的植物油加热，倒入蛋液快速炒散，加入切好的葱末和适量的食盐调均即可出锅。 外脆里软，咸香适口，有鸡蛋的香味和米饭的糯香，搭配酸奶或者牛奶都是不错的选择！
还可以做成盖浇饭，比如西红柿鸡蛋盖浇饭、红烧肉盖浇饭等等，做起来简单美味又快捷。
电饼铛除了可以做烙饼还非常适合做蒸菜，下面推荐几道适合这个季节吃的蒸菜：
1、粉蒸排骨（适合爱吃辣的人） 原料：猪肋排500g、米粉150g、葱姜蒜适量、豆瓣酱1汤匙、豆豉1茶匙、老抽1/2汤匙、香油1/2汤匙、花椒粒1茶匙、八角2颗、白糖1/2汤匙。 做法： ①排骨用清水反复冲洗干净沥干水份备用； ②豆豉和豆瓣酱剁碎均匀混合在一起； ③把腌料(葱姜蒜+豆瓣酱+豆豉)均匀铺洒在排骨上，腌制2小时入味。
④把腌好的排骨放在碟子上，均匀铺上米粉，放进电饼铛中，盖上盖子，开启“煎烤”功能，时间设定8分钟。 “煎烤”结束后打开盖子，均匀撒入胡椒粉、葱花增香点缀即可趁热食用。
2、清蒸多宝鱼 原料：大条多宝鱼一条、葱丝姜丝适量、红辣椒1根、青辣椒1根、香菜2根。 做法： ①多宝鱼去除内脏洗净后抹干水份或吸掉血水； ②盘子底部铺上葱段、姜片，把鱼身摆在上面，再倒入料酒去腥。
③电饼铛提前预热好，设置到“煮饭”键启动蒸煮功能，时间到后掀盖调入酱油、糖、胡椒粉调味再次焖煮片刻即可关火让食材继续“沐浴”在汤汁里浸泡着慢慢熟。
3、香菇土豆排骨汤 原料：小排500g、香菇7-8朵、土豆两个、葱、姜、盐、生抽、料酒。 做法： ①香菇用淡盐水泡发洗净，切块备用； ②土豆切滚刀块，冲洗干净后沥干水分； ③小排洗净，开水焯烫捞出备用；
④锅内热油，五成热时放入葱姜煸香，然后加入小排煸炒至表面微黄； ⑤加入足量的清水，同时加入香菇和泡香菇的水，再次煮开，转小火炖一小时左右； ⑥放入土豆，继续小火炖半小时，最后加盐和高汤精调味即可。 一碗热汤下肚，浑身都暖意融融啊~ 以上。如果对你有帮助，记得点赞关注哦！