鸡汤火锅里煮什么好吃?

马志浩马志浩最佳答案最佳答案

清汤锅底是最好的,可以放各种食材去炖。 我觉得最好吃最营养的还是鸡蛋饼配着鸡汤一起吃,就很简单,把打散的鸡蛋液倒进锅里,形成薄薄的鸡蛋饼,熟了以后夹起来放在碗里,配上浓浓的鸡汤,一口蛋香,一口肉香… 也可以打几个鸡蛋进去,搅和均匀了,在清汤里煮熟,就是蛋花汤了。如果喜欢奶香味更足一点的,可以把牛奶倒进锅里一起煮。 这个吃法是我家自己发明过的,我觉很好吃,哈哈~

还可以弄点粉丝或者粉条下锅泡着,等粉条熟了,吸饱了汤汁,嚼起来特别有味道。 我喜欢吃软的粉条,所以每次都是先下粉条再开火,用文火慢慢熬,等粉条软绵绵了,一口粉一口汤,美得很!如果是粗粉条的话,可能得用高压锅来煮。 其实清汤里什么也不要煮最好吃,因为本来就是要吃的原汁原味的啊。不过可以整点青菜下去烫熟,绿色蔬菜搭配着白白的鸡汤,视觉上就很舒服啦~ 如果有肉类的话,我建议是瘦肉片,肥肉会油腻腻影响口感。 用筷子轻轻夹起一片瘦肉,在嘴里细细咀嚼,感受肉与汤在口腔里的碰撞,回味一下,也许还能品尝出一丝丝甜味呢……如果清汤太淡了,可以撒点儿胡椒粉提味哦~

蒙南直蒙南直优质答主

个人觉得啊,还是蔬菜比较好 比如,各种菌菇类、海鲜、肉类这些就不说了 我认为的比较好的食材有豆芽(一定要是绿豆芽)或者豆皮儿和豆腐泡也可以放点魔芋粉来提一下口感 再搞一点新鲜时蔬,例如空心菜、菠菜什么的 至于说荤菜的话我喜欢吃虾饺还有鱼丸 但是我个人更倾向于先放肉再放其他菜的 而且我不喜欢用浓汤锅底,我认为这样会让食物变得太“咸”了 其实我个人比较喜欢四川的那一种叫清油火锅的那种,只是那个味道有点重而已啦 现在火锅店都流行那种鸳鸯锅吧 这个就很好吃的啦 因为辣椒不是特别厉害嘛!所以那些不敢吃辣的就可以去吃了呢 不过,这个吃多了会上火的哦~

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