怎么做猪排好吃又简单？
猪排，我做过很多次了，最简单的做法，就是酱烧猪排！ 猪排买回来先焯一下水
锅内放少许的油，加入两勺生抽、一勺老抽 再添加适量的冰糖和盐，然后加入热水没过猪排
大火烧开之后转小火焖煮30分钟左右，关火让汤汁浸泡猪排半个小时以上更入味哦~
最后大火收汁，撒上白芝麻和葱花就完成啦～
是不是超级简单呢～
我比较喜欢配大米饭吃，一口米饭一口肉，美滋滋呀！ 如果您也想做可以尝试一下哦～
施蕴越优质答主我比较喜欢糖醋里脊 ，把炸的酥脆的肉（这个步骤很重要）放入酱油、生抽醋白糖和番茄酱中腌制两个小时左右。之后锅里放少许油，将腌好的肉下锅煎至两面金黄盛出放到盘子里备用。这时锅里留底油，加入葱花、蒜片爆香再加点老抽上色，然后加入半碗水，加入白糖搅拌成糖稀倒入锅中烧开熬至粘稠关火。这时候就可以淋到排骨上啦～撒点胡椒粉更香！！也可以配黄瓜或者青椒丝吃很清爽哦嘿嘿~
其实我觉得这步最难的是炸酥，一定要小火慢慢炸直到完全酥脆才行哦～我的做法是直接往锅里倒油烧热后直接把切好的排骨丢里面盖上盖子闷几分钟就可以了。
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