乳酪怎么做好吃？
【自制奶酪】 材料：牛奶、纯酸奶、糖（白糖或黄糖都可，我喜欢用红糖）、保鲜膜和保鲜盒。 制作方法： 1.取一盒纯酸奶备用（我用的是自己做的酸牛奶）； 2.将备好的酸奶与牛奶按1：5的比例混合均匀； 3.将混匀后的牛奶酸奶溶液倒入备好的保鲜盒中，并用保鲜膜封好，置入冰箱冷藏室中，第二天即可食用。 我做奶酪时没有加糖，所以制作出来的口感很淡，不过奶酪本身就是一种味道并不太讨喜的食物啦~~不喜欢甜食的朋友不妨试一下，这种奶酪的口感比较接近于奶酪原本的味道哦！至于喜欢口味重一些的朋友可以加入少量奶糖或红糖来增加其甜度~
另外再跟大家分享一下我平时做奶酪的步骤：
第一步：先将准备好的牛奶酸奶溶液放入微波炉中加热一分钟； 第二步：然后往热过的液体中加入适量乳酸菌，搅拌均匀后放置于室温条件下待其发酵； 第三步：等酸奶完全凝固后即可开始制作奶酪了~