鲢鱼长多大好吃？
这就要说说鲢鳙的生长快了，一般6个月就可以长到1kg重，半年以后可长到2-3斤/条，第一年基本能长到4斤左右（在鱼塘里，如果不被捕捞的话）。第二年基本就能长到7、8斤了，第三年可以长到10多斤。也就是说只要不钓走，三年时间就可以长到30多斤。 那么什么时候的鲢鳙最好吃呢？我想应该是在第二年或者第三年的时候，体重在10斤以上的时候。为什么是这个时候呢？因为鱼的脂肪集中在身体的背部和尾部，所以鱼肉的肥瘦其实跟鱼的年龄没有太大的关系，而跟鱼的体重和体长有直接的关系。体型大的鱼一般都发育完全，体内的脂肪积累也比较充分，所以鱼肉一般是又宽、又厚、又肥。而刚刚成年的小鱼尽管肉质也很鲜嫩，但肉比较薄而且很轻，没什么脂肪，味道偏淡。所以要想吃到肥美的鲢鳙最好还是选体型比较大的。当然，如果在清水里面养殖的话，任何一条鱼都可以达到这个标准；如果是在池塘或者是沼泽中养殖的话，那只有那些体质比较好的才能到达这个标准，其余的都早早被吃掉啦！ 所以现在你知道该怎么钓鲢鳙了吗？