做西米露哪种椰汁好吃？
一直比较喜欢喝椰香味道的西米露，所以这次做了几款椰香十足的西米露~ 食材非常简单：椰汁、西米、红豆（可选） 小贴士： 1.这里用的椰汁是椰树牌椰汁，感觉味道很正。如果用鲜榨的椰子汁来做的话，味道会更浓郁一些～ 2.我这里用的是小西米，煮熟之后晶莹剔透的，很大颗，很有嚼劲；大西米则更软糯细腻些。可以根据自己的喜好来选择哦～
1.先把红豆浸泡两个小时以上 如果不想等到豆子软烂的话可以放入电饭煲中，加入稍高于豆子的清水，按下煮饭键，大概半个小时就可以啦~~ 2.锅中放水，加入西米，煮到全部西米变得透明，中间有小洞的时候，关火焖十分钟 3.这时候西米的表面已经变成半透明了，非常漂亮！
4.加入提前熬好的椰汁，我喜欢偏甜的味道，所以没有额外放糖~~~喜欢吃甜食的可以稍微放点糖或者冰糖~~ 用勺子不断搅拌，使西米吸收椰汁的香味，更加软糯 5.最后可以撒上一些椰丝，美味又营养的西米露就做好啦~~