麻辣拌什么好吃吗？
第一次听说这道食物，是在《夏洛特烦恼》里，夏洛做梦梦见自己的女神（袁华妈妈）吃麻辣拌，醒来口水横流 于是在一家小馆子里，夏洛风卷残云般消灭了三盆麻辣拌后，才心满意足的打饱嗝离开！ 看这描述，我脑海中出现了这样一道美味——红彤彤的热油、绿葱葱的香菜、白生生的小葱、黄灿灿的花生米，再搭配那嚼劲十足的手工面，一口下肚从头皮舒服到脚趾尖！ Manga布灵布灵大眼睛 一看就是好东西 后来，我又多次在电影里看到这道菜的出现。 有袁华在课堂上的即兴创作，“麻酱拌面条”； 在东北澡堂子里的美食争霸赛，“鸡蛋酱拌面”； 还有张冬雪在婚礼上给夏洛送的特别礼物——“糖醋里脊盖饭”。 不得不说，这些场景的设置很能引起我的兴趣，一个普普通通的麻辣拌，居然能做出这么多花样！果然是东北人的脑洞无上限啊~
说回正题，之前一直不理解，为什么麻辣拌那么受欢迎，直到我自己尝试做一次后，才恍然大悟——原来做好它其实也不难呀～ 先买一把自己喜欢的面条（建议细面条，容易入味而且不会烂糊糊一团），过一遍开水焯熟备用。
接下来就是关键步骤啦！往小碗里舀两勺芝麻酱，根据口味慢慢加入生抽、醋和酱油，搅拌均匀后，把调料均匀淋在面条上就可以了。喜欢吃葱花或香菜的小伙伴，可以撒点小香葱或者烫点青菜碎，就更棒了！ 我这次做的时候忘了拍照，用之前的图片，不好意思哈～ 所以你们就凑合着看看嘛～
我是真的很喜欢夏洛特烦恼这部电影，除了因为能吃到这么好吃的麻辣拌以外，夏洛与秋雅之间曲折的爱情故事，也常常令我泪洒衣襟…… 生活如此艰难，我们都需要笑对人生。 想对自己也好，对别人也罢，愿你能活得自在！