面包粉炸什么好吃？
第一次知道可以用电饭锅做炸糕的攻略 赶紧做来试试！ 【用料】 中筋面粉500g、小苏打12.5g、盐5g、糖8g、牛奶750ml、黄油45g 馅料： 豆沙300g 表面刷液： 全蛋液适量 工具： 电饭锅、蒸屉 ————制作方法————— 1、 准备一个小碗，倒入小苏打、盐、糖混匀备用； 2、 将面粉和液体食材（除黄油外）倒进锅里，搅拌成絮状后，加入软化黄油继续揉捏至表面光滑不沾手（这一步可以戴上手套操作，避免手指被烫伤）； 3、 将面团盖上保鲜膜，醒发30分钟～1小时（视温度而定，时间到后，用手指蘸取少量干粉，插入面团，如果拔出手指时，小洞呈圆洞而不塌陷，说明已经发酵完成）； 4、 将面团放在案板上，揉捏排气，然后分成大小均匀的面剂子（约50g/个）。 5、 取一个面剂子，按扁，包入适量豆沙馅，收口搓圆。
6、 把做好的汤圆形状的生胚，依次放进锅里，铺平，开煮！（这里记得不要把生胚直接放在锅底，以免烧烂。）
7、 水煮开后，关火，让汤圆继续“焖”着，等完全熟透（用筷子戳进去无阻力）即可盛出，淋上蛋液，撒上椰丝，就可以美美地享用啦！ 小tips： 1、 揉面的时候，如果感觉很难揉，可以少量多次地添加温水，这样容易把硬结的部分打散，比较容易揉制。
2、 小苏打不能放多哦，否则会发得厉害，变成油条哦~ （因为我是用电饭煲来做，所以没有单独放油锅里油炸。如果用油锅里炸的话，在汤圆表面上色后，需要不断翻动使其着色均匀，并可以撒些芝麻增香。）