烤箱虾干怎么做好吃？
做法如下： 1.鲜虾清洗干净，去掉头、壳及肠线（用剪刀将虾头与身体连接的部位剪开就可以很方便的取出）备用；
2.把处理干净的虾放入保鲜袋中，用刀尖在保鲜袋上刺几个洞，让虾仁能够通风入味；
3.把调料A混合均匀调成糊状待用；
4.锅中倒入适量油烧热后，把调好的调料B倒入锅中熬至起泡，立即关火让其冷却；
5.把步骤(3)中的糊状调料均匀的浇在虾上面，然后把虾放入冰箱冷藏室腌制一晚（最少四个小时）使味道更入味；
6.把腌好的虾仁放在烤架上，烤箱调到200度预热5分钟后，把烤架放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右即可出炉。 小提示：
1、购买来的虾一般是在冷冻柜里的，买回来先解冻，不然会影响最后的成菜效果；
2、使用新鲜的虾仁来做这道菜，成菜会更佳美味，如果实在怕腥的话可以在腌制的调料里加入少许白酒或者是啤酒去腥。