番茄粉怎么做好吃?

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今天又去超市买了包番茄粉,准备做番茄粉汤,酸酸辣辣的一碗,热腾腾喝下去浑身都舒坦。 准备食材:番茄粉、鸡蛋、香菜、葱花、食盐、生抽、香醋、白砂糖。 根据个人口味调整佐料的分量,我是因为很爱很爱吃所以才多放的哈哈哈…… 首先,在碗中打入鸡蛋,加少许水搅散; 锅中烧开水,把番茄粉倒入锅中煮开。(我买的番茄粉是没有调味料和油的,所以要先用清水泡一下,不然太咸了不好喝) 接着往番茄粉里倒入适量生抽、香醋、白砂糖,搅拌均匀后盖上盖子煮2分钟让调料入味儿。

时间到!开盖看看是不是馋到流口水啦~ 撒上葱花和香菜,一碗美味的番茄粉就做好了~

如果你跟我一样不爱吃太酸的,可以在倒调料的时候少放一些醋哦。

我这次做的分量够两个人吃的,剩了一大碗,所以如果是三个人吃的话就多加一个鸡蛋进去哦。

桓琪梅桓琪梅优质答主

个人很喜欢这个口味,在超市买来煮一煮拌着吃 很美味哦!

1.锅里放适量油把蒜和洋葱放进去爆香(一定要是炒出香味来才好吃呢)

2.放入切好的西葫芦丁和胡萝卜丁,翻炒两下

3.倒入煮熟的虾仁、切成小颗粒的豆腐干再爆炒一下

4.加入生抽酱油和辣椒酱,小火焖5分钟

5.最后加入提前泡软的番茄干碎末,大火收汁儿即可出锅了~ 可以撒些花生碎儿进去提香~

如果感觉味道淡也可以再加一点盐或者鸡精调个味儿哟~

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