婴儿可以吃莴苣叶吗？
可以，但是最好把里面的苦水去掉。 首先，我们知道新生儿的胃酸分泌量较低；第二，新生儿的消化道发育尚不成熟，各种酶的功能不完善，所以吃进去的食物很难被有效分解；第三，新生儿的肠道菌群尚未建立和平衡，自净能力较弱，有细菌或真菌入侵时容易感染。所以，对于新生儿来说，饮食要特别特别注意。而蔬菜作为食物的重要一部分，同样需要注意。 首先，不是所有的蔬菜都适合给新生儿吃；其次，即使要吃，也要尽量吃熟不吃生，尽量吃嫩不吃老。这是因为生的蔬菜水果可能带有病原体，影响健康；而老菜（如莴笋叶）纤维粗，不易消化，会增加胃肠负担。
不过，也不是说所有的新生儿蔬菜都不能吃。例如，胡萝卜、甜椒、西红柿等维生素含量丰富，可以适当进食。但应注意，此类蔬果需要浸泡、高温蒸煮后才能给宝宝食用。
需要注意的是，父母不要因为宝宝爱吃某一种食物就无限量提供，这样很可能会损伤宝宝的胃肠道功能。另外，有些父母喜欢给宝宝喝果汁，其实这并不健康。新鲜的水果直接给娃吃，不仅能吃到水果本身的养分，还能帮助锻炼宝宝的咀嚼力。