电饭煲煮板栗好吃吗？
栗子是营养丰富的干果，含蛋白质、脂肪、淀粉含量均高。煮熟以后的栗子会流失一部分营养素，但维生素B族、维生素C以及钙、镁等矿物质保留较好。 不过，对于糖尿病、心脏病和肾病等患者来说，最好别吃熟栗子。因其中淀粉含量较高，可快速消化，容易使血糖升高。
如果要用微波炉或电饭锅来煮栗子食用，要注意控制温度和时间，以免引起火灾。 首先把买回来的新鲜栗子用剪刀剪掉多余的边角，这样方便入味并且更好煮熟（如图）；然后把水倒进干净的锅中，加入几滴植物油，再把切好的栗子倒进去，加盖子，开大火煮。 在煮沸的过程中要不断地搅动锅中的栗子，使它们受热均匀并易于煮熟。等到大部分栗子皮已经泡软，就把火关掉，让栗子继续浸泡在汤汁里慢慢熟透（约10分钟）。 最后捞出来冷却后食用，美味又健康的栗子就做好啦！
当然除了用油和水来焖栗子外，你也可试试不同味道的电饭煲食谱： 【奶香栗子】 准备食材：栗子、牛奶、糖 具体做法：把生栗子冲洗干净之后放入碗里，倒入少量牛奶，再撒上白糖拌匀。然后放入电饭煲中按下煮饭键即可。
【红糖姜汁栗子糕】 准备食材：栗子肉、面粉、鸡蛋、红豆沙、色拉油、红糖、生姜 具体做法：将清洗干净的栗子肉放进蒸屉中蒸熟（大约需要20分钟左右）然后将煮熟的栗子肉取出放到碗中，并用勺子压成泥状。在栗子泥中依次加入面粉、食用油、鸡蛋以及红糖和姜汁，搅拌均匀后盖上盖子，放置一旁静置半小时左右。最后把红豆沙铺到电饭煲底部，把调好的栗糊倒入锅中，摊平表面，按下煮饭键即可。