鹅蛋炒番茄有什么功效？
有消化不良、肠道不适者可尝试此方，有健脾养胃、通络美容之功效，适宜长期坐办公室导致肠道功能紊乱人群食用。
材料：老南瓜500克，老姜3-5片，红枣15颗，水发百合50克，蜜枣4颗，盐适量。
制法：1、老南瓜去皮去籽，切成方丁（不要太小），水发百合用手拆散洗净（干品最好提前泡一夜）。
2、所有材料（除去百合、盐）放入锅中，加入5-8碗水，大火烧开后，改小火煲1小时。半小时后加入百合，20分钟后加盐。
南瓜性味甘温，有补中益气、消炎杀菌、解毒等功效，其所含的果胶可保护胃肠道粘膜不易受刺激，同时可吸附肠道内的有害细菌及排毒，并起到通便作用；番茄性味甘酸微寒，具有生津止渴、清热解毒、健胃消食等功效，其中所含的β-胡萝卜素和维生素C遇脂类物质更容易吸收，所以用油炒或与含脂肪多的鸡蛋同煮，更利于营养的吸收。