胡萝卜有止血功作用吗？
胡萝卜素是合成维生素A的前体，二者有异曲同工之妙。但胡萝卜素有止血的作用，而维生素A却没有。这是因为，胡萝卜素进入人体要经过肝脏才能转为维生素A。在这一转过程中，可激活凝血酶，并能对抗肝细胞内的抗凝血酶，使其中具有凝血功能的凝血酶得到充分发挥，因而有明显的止血作用。
此外，胡萝卜素还有保护视神经的功能，特别是对久坐电脑旁的“白领”们有非常好的疗效。
常吃胡萝卜可以预防夜盲症、眼疲劳以及老花眼，并能加快伤者伤口的愈合。
高血压、肾炎病人服用胡萝卜汁，有明显疗效。
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