素鸡炒辣椒怎么炒好吃？
首先，这玩意应该是叫“千张”吧，豆腐皮一种，不是“素鸡”； 其次，这东西简单到不行，只要你切得够小块儿（小方块都行），咋炒都好吃的～ 所以这个问题根本不存在好不好吃的问题啊！ 千张切成块儿，辣椒切块儿，锅里烧油，干辣椒、葱、姜炒香后放入千张和辣椒同炒，加盐、生抽、老抽少许上色，鸡精味精适量调味儿即可。 保证你炒一盘儿，吃个碗底朝天！
我奶奶会做得更绝一点，把土豆丝用开水抄一下，然后和千张一块儿炒了……那盘菜的颜色就好看极了╮(￣▽￣)╭ 我奶奶做的菜永远那么好看又好吃！
岩依芙优质答主我是用平底锅的，我一般先用油爆香一下，然后在锅里倒酱油+醋（少量）+糖+水（多一些）调成酱汁，把切好的素鸡和青椒放进去煮熟，放点盐就可以了. 可以勾芡收汁儿，也可以不勾，总之要看你的口味啦！ 我不喜欢太湿哒哒的口感，所以不会选择多加水，也不会勾淀粉芡，喜欢的话也可以放一点生粉让味道更浓郁些吧……
最后推荐你几首好听的歌啊~
《小情歌》（听过的都懂这首歌了嘛……）
《我的歌声里》（李代沫唱的一首好歌！就是声音真的很大声啊啊啊……)
《红豆》王菲（这是我自己最喜欢的王菲的一首歌，歌词也是超级美啊……)
《红豆曲》（这首歌是我自己写的……虽然不怎么好听哈哈……希望你会喜欢这首曲子呢！)
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