黄焖鸡哪个好吃吗？
作为加盟商，个人觉得三杯鸡最好吃！ 三杯鸡在制作过程中不加入酱油、盐等调料，依靠茶叶、米酒和白糖的甜味来调味。在制作过程中需要炒制和焖烧两次程序 因此味道更浓郁，也更入味儿。 下面简单介绍一下步骤 第一步：备料 鸡腿洗净去骨（建议买鸡腿时让商家代劳） 葱姜蒜切片 第二步：炒制 锅内冷油放入生姜片，等到有浓烈的香气后放入鸡肉 同时加入葱段、大蒜、辣椒和三杯酱（没有三杯酱可以用生抽、老抽、冰糖、清水来代替，但是味道会有所不同哦~）。 不停翻炒至水汽变干，鸡肉变色后加入热水没过食材，同时加入食盐调底味。
第三步：焖烧 盖上盖子小火焖45分钟左右（时间到以筷子能够穿透鸡肉为准）。
第四步：收汁 打开盖子，大火煮开汤汁，然后依次加入淀粉和水调成的芡汁，不断翻炒至浓稠明亮即可出锅啦～
做好的三杯鸡香气扑鼻，颜色诱人，一口下去嚼劲十足，越嚼越香啊～