白糖鸡蛋有什么功效与作用？
我们来看一下鸡蛋的营养价值和功效。在民间有这样一个说法：“一两黄油，三两鸡蛋”，足以证明鸡蛋的营养价值是很高的。鸡蛋被人们誉为理想的营养库，鸡蛋营养价值极高，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，且易被人体吸收。鸡蛋黄中的胆固醇约为3000毫克，而且还是磷脂、维生素A、B族维生素、铁、钙等矿物质的极好来源。中医认为鸡蛋“补气、滋阴、润燥、发胎、解毒”，用于“病后身体虚弱及神经衰弱、身体虚寒者”。因此，对于体质虚寒的人来说，每天吃1~2个鸡蛋足矣！
而白糖呢，能补中缓急，润肺止咳，解毒生肌，利小便，止痛消肿。若是配以鸡蛋煮食，除了美白肌肤、滋阴润燥之外，还有祛风润肺，排解体内毒素之功效，在秋季食用正合时宜。