排骨血水怎么弄？
在排骨放入冷水锅中，加入凉水浸泡30分钟。泡时加入葱姜蒜和料酒，期间可以换两次水，将排骨中的血水充分的泡出。这样煮排骨就可以不用焯水直接炖煮了。
1、煮排骨的时候一定要冷水下锅，水烧开之前，排骨中的血水会充分的渗出，煮开之后撇去浮沫就可以炖煮了。
2、排骨放入凉水中，加入料酒，大火煮开，煮开之后再煮三分钟，煮出排骨中的血水，然后捞出排骨就可以炖煮了。
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在排骨放入冷水锅中，加入凉水浸泡30分钟。泡时加入葱姜蒜和料酒，期间可以换两次水，将排骨中的血水充分的泡出。这样煮排骨就可以不用焯水直接炖煮了。
1、煮排骨的时候一定要冷水下锅，水烧开之前，排骨中的血水会充分的渗出，煮开之后撇去浮沫就可以炖煮了。
2、排骨放入凉水中，加入料酒，大火煮开，煮开之后再煮三分钟，煮出排骨中的血水，然后捞出排骨就可以炖煮了。