排骨有点异味还能吃吗？
鱼，虾，排骨等本身是不腥的，都是死后发胀才会有异味（包括猪肉，牛肉，羊肉）。所以如果本身有异味的肉类就不能吃。如果是死后发胀的异味，是可以吃的。
肉类发臭主要是蛋白质腐败造成的，蛋白质腐败除了产生气体外，还会产生一些臭味物质，比如三甲胺、吲哚、粪臭素以及氨等产物。但这些产物一般都没有什么毒性，吃下去也不会中毒。
另外，腐败的鱼、虾、排骨上也很容易滋长细菌和霉菌，这些微生物在腐败的肉中生长，或者释放毒素，或者本身带有毒素，这样的肉吃了就很容易中毒。
如果出现疑似食物中毒的状况，一定要马上去医院就诊，以免延误治疗时间。