家常南瓜汤怎么做好吃?

秦冬远秦冬远最佳答案最佳答案

准备好食材:南瓜60克,鸡蛋1个,牛奶50克。

1、南瓜去皮切成片放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、15分钟后将蒸熟的南瓜取出稍微放凉,将南瓜用汤匙压成泥(不要压得太细了),加入鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀。

3、锅中倒入适量水,大火煮至微微冒泡后,将南瓜蛋奶倒入锅中,用筷子搅拌均匀后用小火煮至微微粘稠便可关火。

4、放至稍微温热些即可倒出来食用。

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