土豆能和牛奶同食吗?

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土豆和牛奶两个物品看起来似乎关系不大,几乎没有交集。那么当他们凑到一起的时候会产生什么反应呢?答案是他们两个完全可以放在一起食用,他们两个放在一起并不会有坏处,反而是营养的叠加。所以如果有时心血来潮想将二者放在一起食用的大大家不用感到困扰。

土豆能和牛奶一起吃,而且土豆烧牛肉,牛肉比豆腐还嫩;土豆烧鸡翅,鸡翅香嫩有嚼劲。下面给大家讲讲这两个菜的具体做法。

一、土豆烧牛肉

1、牛肉洗净,切成3厘米的小块;土豆刷洗干净,去皮,切成3厘米大小的块;胡萝卜洗净,切成3厘米大小的块。2、土豆、牛肉、胡萝卜放入煮沸的锅内浸泡30分钟,捞出备用。3、锅置火上,放入适量清水,煮沸,放入土豆、牛肉、胡萝卜熬煮。4、大火煮沸,保持沸腾状态20分钟,改文火炖煮40分钟,加入适量盐调味即可。

二、土豆烧鸡翅

1、鸡翅洗干净,擦干水分,砍成小块,加入全米酒25克,五香粉4克,盐和白砂糖拌均匀。2、土豆削皮切成菱形块,洗净晾干待用。3、炒锅置中火,放油,待油温烧至七成热,放入葱白,炸成金黄色,加入拌好的鸡翅翻炒,3-5分钟至鸡翅上色。4、在电饭锅或沙锅内放两汤匙植物油,油热后,放入鸡翅,翻炒5分钟,加入土豆块,继续翻炒一分钟。5、调入米酒10克,食盐5克,盖上锅盖烧10分钟。6、再用大火翻炒3分钟,用勺子撇去油汁,盛出待凉后即可食用。

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