红薯饭好吃吗？
好吃！ 我老家盛产红薯，每年的十月到次年五月都是蒸烤地瓜的季节，家家户户门前的空地上都架着柴火堆，上面放着竹编的笼屉，里面铺上干净的稻草，然后一个个胖乎乎、圆滚滚的地瓜在锅里上下翻滚，散发着香甜的味道。 等锅里的水烧开了，大人就会从锅里夹出个地瓜递给站在一旁的孩子，我们就用牙齿紧紧咬住地瓜的一头，另一头放在嘴里使劲嘬，烫得直吐舌头，但心里乐滋滋的，觉得这是世上最好吃的东西。
后来长大了，去外地读书，每次回家必带很多当地特产，其中就有我家乡的红薯，送朋友送同学，也总是倍有面子，对方收到后欣喜万分，迫不及待地煮着吃，结果却大失所望，说怎么这么难吃啊，我一时无言以对。 后来自己工作了，有钱了，就经常买些进口食品，看着昂贵的价格总觉得自己是在“糟蹋”钱，直到有一次去了超市，看见卖的最好的主食竟然是价格低廉的白米饭，才惊觉自己有多“奢侈”，那一刻终于明白了什么叫“物极必反”“过犹不及”。
从此之后我就常常自己煮着吃，配着肉汤、咸菜或者小菜，也能吃得津津有味。 后来有了烤箱和微波炉，就常常把洗干净的地瓜放在容器里，叮叮当当地烤着吃，味道也很好。 前些时候看央视的《美食地图》，得知南方某些地区的人把红薯叫做甘薯，是地道的粮菜兼用作物，除了淀粉含量低外，其他营养元素并不比大米弱，而且口感也很好。所以，以后别再把红薯当垃圾扔了，尤其是孩子吃零食的时候千万别再只给他买那些包装精美的“垃圾食品”，多给孩子吃点对胃好的食物吧！