上海什么酒好？
作为上海人，本酒鬼强答一波。 按道理说起上海本地酒，应该提起黄酒居多，但是在这边，我首推白酒，因为这边白酒饮用的传统也是从上海开始流传并延续至今的。 (虽然其他省份也有自己独特酿造的白酒，但这里所讨论的是以高粱等粮食为原料，采用固态发酵法生产的蒸馏酒) 以前上海人自酿的白酒叫烧酒（是不是有人觉得是“米酒”？），用高梁或者小米为原料，在陶缸里用麦曲酵母或者药曲酵母来发酵而成。度数不高，口味单一，色呈琥珀。这样的酒，现在已经在超市货架消失，想尝试的话可以去旧货市场淘一瓶。
另一种上海产的白酒是“沙船牌”，是由上海沙船酒业生产的，有黄标和绿标两种包装，区别在于黄标使用老窖池酿造，而绿标是新窖池酿造，口感上绿标的清香型更接近汾酒一些。 沙船牌白酒目前在上海已经很难买到了，网上也少见贩卖，不过可以网购到山西汾阳的文水烧酒，和黄标、绿标差不多的味道。这酒当初在上海卖得很火，500毫升装的一瓶，大玻璃瓶装，瓶身上印着“上海市食品公司监制”的字样(是不是很有历史感！)。
至于现在的上海酒，也就是上海的啤酒和葡萄酒了。 上海啤酒很多，像雪花纯生、勇闯天涯、哈尔滨冰极等等，不过要找一款纯正上海本地制造的淡爽型啤酒似乎很难，基本上超市里卖的雪花啤酒都不是上海本地品牌。在旧货市场和地摊上面能见到一种绿色的瓶子，上面画着一个穿短衬衫的光头大头男孩，这就是当年上海出名的绿箭啤酒，产自于虹口的江南啤酒厂。
后来上海建起了宝山啤酒厂，生产雪津冰啤，这是一种采用最新工艺制作的低温发酵的啤酒，在常温下呈现液态，灌装在透明瓶子里，看起来就像饮料一样；入口却是浓郁的麦芽香气，喝起来清爽怡神，颇受年轻人喜爱。另外宝啤还有绿色包装的礼盒装，很适合送给不喜欢喝啤酒的女朋友或老婆。 现在上海最出名的啤酒就要数1983精酿啤酒了，由上海酿酒股份有限公司出品，选用优质进口原材料制造，酒体呈淡黄色，有浓郁的酒花香，味道偏爽口，适合搭配海鲜类食物。就是价格稍微有点贵，128元/升。
最后推荐一下法国卢瓦河谷地区产的莫扎克红起泡酒，这种气泡酒口感清亮，果香味浓，喝起来很像香槟，但是价格要比香槟便宜很多～